Articles populaires – Ma popote à moi

7 février 2011

Donuts

Très simples et délicieux au petit déjeuner ou à l'heure du goûter Ingrédients : 75 g de farine50 g de sucre1 pincée de sel2 cuillères à café de levure chimique75 ml de lait1 oeuf2 cuillères à soupe d'huile Mélangez tous les ingrédients un à un. Faire...

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14 novembre 2011

Rissoles de la mer et sa crème de petits pois

Une recette de Sabrina de l'émission "Masterchef" (Pour info, j'ai passé près de 2h30 à réaliser cette recette pour entendre "vu le temps passé, ça pourrait être meilleur...") Effectivement, n'hésitez pas à bien assaisonner votre pâte à rissole ainsi...

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22 mars 2011

Poulet Tikka Masala

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 briques de lait de coco 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge (Garam masala) 1 cuillère à café de gingembre en poudre ou frais sel / poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Découpez...

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10 mars 2011

Gaufres à la bière

Enfin une recette de gaufres bien croustillantes ! Ingrédients : 500 g de farine 4 oeufs 700 ml de lait 140 g de beurre fondu 2 sachets de levure chimique 1 verre de bière blonde 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre Dans un mixeur, versez tous...

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27 février 2010

Mon colis de chocolat "Bouga Cacao"

Vous aimez le chocolat ? le vrai chocolat...??? Et bien allez voir sur le site Bouga cacao, vous ne serez pas déçu !! J'ai eu l'agréable surprise de trouver un colis plein de chocolat dans ma boîte aux lettres, oui je sais c'est royal d'aller au courrier...

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20 décembre 2011

Tarte au flan à la noix de coco

Une recette trouvée sur le site "la cuisine de doria", un site magnifique avec de très belles photos Pour la pâte : 115g de farine T55 / 85g de farine de seigle / 70g de beurre fondu / 1 oeuf / 1 cs d'eau Pour la garniture : 1 litre de lait écrémé / 100g...

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5 septembre 2011

Tagliatelles au chorizo

Une recette soufflée par Karine qui se reconnaîtra si elle vient sur le site.Comme quoi les recettes improvisées avec les restes du placard en vacances, ce n'est pas si mal !!! Ingrédients : 1 paquet de tagliatelles fraiches un chorizo(plus ou moins fort...

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29 août 2011

Partenaire "directobio.com"

Aujourd'hui pas de recette, mais je vous présente un nouveau partenaire qui vient d'ouvrir un site, il s'agit d'une épicerie Bio : directobio.com Vous y trouverez des produits à des prix tout à fait raisonnables. La livraison est très rapide, et les emballages...

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31 août 2011

Aiguillettes de canard au cognac

Une recette improvisée au dernier moment qui finalement a bien plu ! Ingrédients (pour 4 personnes) 16 aiguillettes de canard (environ 2 sachets) 20 g de beurre 15 cl de cognac 20 cl de crème liquide sel / poivre Dans une poêle, faire dorer les aiguillettes...

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23 août 2011

Cassolette de Saint Jacques au parmesan

Un plat qui peut être servi en entrée ou en plat de résistance avec du riz en accompagnement Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de noix de Saint Jacques (avec corail) 500 g de fruits de mer décortiqués surgelés 3 échalotes 30 cl de crème liquide 25...

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22 décembre 2011

Biscuits Granola maison

Si vous aimez les biscuits Granola, voici la recette maison Ingrédients : Pour 20 biscuits - 80Gr de farine de chataigne - 70Gr de farine de sarrasin - 50Gr de farine blanche - 80Gr de beurre coupé en dés - 50Gr de sucre roux - 1 oeuf - 1 Càc. rase de...

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21 juin 2011

Pain de poisson aux épices

Une entrée fraîche pour l'été Ingrédients : 6 morceaux de colin (congelés) 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 3 oeufs 2 tranches de pain de mie 2 oignons 2 échalotes 1 verre de lait 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de paprika...

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7 juin 2011

Cookies aux deux chocolats

Une recette de cookies faite en très peu de temps grace à mon thermomix Ingrédients : 80 g de beurre demi-sel 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de levure 40 g de pépites de chocolat noir 40 g de pépites de chocolat blanc Placez tous les...

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15 juillet 2010

Poulet aux cacahuètes

Un plat parfumé aux cacahuètes, vos enfants vont adorer !!! (les grands aussi) Ingrédients :6 blancs de pouletle jus d'un citron vert1/2 cuillère à café de piment (ou crème de piment)120 g de cacahuètes non salées1 cuillère à café de coriandre ciselée...

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18 mai 2011

Muffins au chocolat amer

Une recette toujours utile pour le goûter des enfants Ingrédients : 300 g de farine 40 g de cacao amer 300 g de sucre 4 oeufs entiers 150 g de lait 170 g d'huile d'arachide ou de tournesol 1 pincée de sel fin Dans un bol, mélangez la farine et le cacao...

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9 mai 2011

Les timbales de Jeanne (recette Marmiton)

Une recette trouvée sur le site Marmiton, qui vaut le coup d'être essayée : simple, rapide et délicieuse ! Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 belles tranches de saumon fumé- 2 grosses courgettes- 2 ou 3 oeufs- 10 cl de crème fraîche épaisse- aneth- menthe-...

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4 avril 2011

Tartine de jambon Serrano et mozzarella

Un plat simple et rapide, idéal pour le dimanche soir ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grandes tranches de pain de campagne 4 tomates fraiches 4 tomates confites (facultatif) 8 tranches de jambon Serrano 2 boules de mozzarella parmesan frais (facultatif)...

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31 mars 2011

Cocotte de poulet au chorizo

Une recette improvisée au départ avec du porc, que j'ai finalement adaptée avec du poulet Ingrédients : (pour 4 à 5 personnes) 2 oignons 2 gousses d'ail la moitié d'un chorizo fort ou extra fort (pour relever le plat un maximum) 4 escalopes de poulet...

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28 mars 2011

Pennes aux légumes d'été

Avec ce beau temps, rien de tel qu'un plat de pâtes vite préparé avec un avant goût d'été Ingrédients : 200 g de pennes 2 cuillères à café d'ail émincé 1 petit pot de sauce tomate 100 g de lardons 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 poignéés de poivrons...

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3 février 2011

Purée de panais à l'huile de truffe blanche

Je cuisine rarement le panais, pourtant c'est un tort car ce légume est vraiment délicieux. Mon Italie en ligne m'a envoyé de l'huile de truffe blanche qui a parfumé très agréablement cette purée Ingrédients : 2 panais20 cl de crème liquidesel / poivre1...

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11 février 2011

Joues de boeuf à la tomate et au vin blanc

Je ne cuisine que très rarement les joues de boeuf et c'est un tort, cette viande est délicieuse et très tendre... Ingrédients : 5 morceaux de joue de boeuf 1 pot de sauce tomate (j'ai pris la sauce "Sacla" aux tomates et olives) 30 cl de vin blanc 2...

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24 mars 2010

Poulet indien

Un plat plein de saveur et très rapide à réaliser ! Ingrédients : (pour 2 ou 3 personnes) 2 filets de poulet2 oignons3 gousses d'ail1 brique de lait de coco (200ml)1 cuillère à café de pâte de curry1/2 cuillère à café de curcuma que vous trouverez ici...

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26 mars 2010

Le meilleur pesto que je n'ai jamais mangé...

Ne vous attendez pas à une recette aujourd'hui... je devais normalement faire une recette à partir du pesto que j'avais reçu de la part du site "aux détours du monde", mais je n'ai malheureusement pas eu le temps d'y réfléchir... il était tellement bon...

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21 avril 2010

Pâté de Pâques

Je suis un peu en retard pour vous présenter mon pâté de Pâques ultra facile et délicieux ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 250 g de lardons 6 oeufs durs 1 pot de pâté de campagne ou pâté fait maison (j'ai utilisé du pâté de lièvre) 1 jaune d'oeuf Thym,...

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23 août 2010

Flan provençal

Après les petits flans aux petits pois, voici une version quasi identique, seule la garniture change : Ingrédients : 1 poivron rouge 2 petites courgettes 1 petite boite de champignons de Paris 1 oignon 1 cuillère à soupe d'ail 6 cuillères à soupe de crème...

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