Articles populaires – Ma popote à moi

29 novembre 2010

Crumpets

Une recette trouvée sur le site d'Audrey cuisine. Ces crumpets seront idéales pour le dimanche matin. Vous pourrez les garnir de confiture, de beurre ou de nutella. C'est un peu long à réaliser, je vous conseille d'avoir plusieurs cercles pour en cuire...

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Tags: Pains, Viennoiseries, Petit déjeuner

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8 décembre 2010

Cookies aux pépites de chocolat noir et blanc

Après la version des cookies américains, voici une recette trouvée sur le site 750g avec une petite variante : j'ai ajouté des pépites aux deux chocolats : blancs et noirs, ainsi que de la vanille liquide. Ingrédients : 250 g de farine1 cuillère à café...

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Tags: Desserts, chocolat, Petits gâteaux

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19 janvier 2010

Cupcakes chocolat

Ingrédients : (pour 12 cupcakes environ) 150 g de yaourt nature 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 175 g de sucre roux 100 g d'amandes en poudre 175 g de...

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Tags: Desserts, chocolat, Petits gâteaux

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17 avril 2012

Tarte au chocolat et amandes caramélisées

Ingrédients : une pâte sablée 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 2 poignées d'amandes éfilées 2 cuillères à soupe de sucre Cuire à blanc la pâte brisée. La laisser refroidir. Pendant ce temps, mettre environ 1 à 2 minutes...

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Tags: Desserts, chocolat, tartes sucrées

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24 avril 2012

Blanquette de porc à ma façon

Ingrédients : 800 g de porc en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile 3 oignons 3 échalotes 4 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de vin blanc 50 cl d'eau 1 boite de champignons 6 pommes de terre moyennes 10 cl de crème...

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Tags: blanquette, porc, viande blanche

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11 juin 2012

Moelleux au chocolat

Ingrédients : 150 g de chocolat noir 120 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes deux fois 30 secondes, en mélangeant bien entre deux. Fouettez...

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Tags: chocolat, Moelleux

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5 juin 2012

Clafoutis aux abricots

Ingrédients : 4 oeufs 1 boite d'abricots aux sirop (ou 8 abricots frais) 200 g de sucre 100 g de beurre 200 g de farine 500 ml de lait Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez les oeufs un à un, le sucre, la farine et enfin le...

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Tags: Desserts, Clafoutis

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7 septembre 2012

Moëlleux au chocolat

Ce gâteau est délicieux, mais si je peux vous donner un conseil, utiliez un moule en silicone pour faciliter le démoulage ! Ingrédients : 200 g de chocolat 2 pincées de sel 125 g de beurre 200 g de sucre 3 cuillères à café de maïzena 4 oeufs Faire fondre...

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Tags: chocolat, Gâteaux

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18 mai 2012

Gâteau au yaourt à la noix de coco fourré au chocolat/coco

Ingrédients : 3 oeufs 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot 1/2 d'huile 1 sachet de levure 3 pots de noix de coco râpée Pour la ganache : 200 g de chocolat noir 20 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de sucre glace Dans un saladier, cassez...

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Tags: chocolat, Gâteaux

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27 avril 2012

Tarte poires chocolat

Une recette toute simple trouvée sur le site l'internaute cuisine Ingrédients : 1 pâte à tarte sablée 1 boîte de poires au sirop ou 6 poires 200 g de chocolat à dessert 1 oeuf 50 g de farine 3 cuillères à soupe de crème liquide 100 g de sucre Etalez la...

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Tags: Desserts, tartes sucrées

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31 décembre 2011

Macarons

Dernière recette de l'année, j'en profite pour vous souhaiter un bon réveillon... Ces petits macarons sont vraiment très très faciles à réaliser et sont vraiment délicieux ! Ingrédients : pour 20 macarons environ 200 g de poudre d'amandes 150 g de sucre...

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Tags: Petits gâteaux, Gourmandises

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10 septembre 2010

Fondant chocolat praliné

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Tambouille.fr, il est simple, rapide, et surtout très très bon ! J'ai modifié la recette, car il fallait 125g de noisettes en poudre. Comme je n'en avais pas dans mon placard, je l'ai remplacé par un mélange de...

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Tags: Desserts, chocolat

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6 décembre 2010

Gâteau au chocolat

Encore une recette de gâteau au chocolat... entre le moëlleux et le fondant !Il est simple, rapide et tellement bon !!! Ingrédients : 100 g de chocolat noir100 g de beurre + 10 g pour le moule50 g de farine150 g de sucre3 oeufs1 pincée de sel Cassez le...

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Tags: Desserts, chocolat

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9 novembre 2010

Royal chocolat ou Trianon

Depuis le temps que je voulais réaliser ce dessert... et bien ça y est, je me suis lancée pour fêter l'anniversaire de mon petit Naël !! Ce gâteau paraît bien compliqué, mais finalement ce n'est pas le cas. Il faut quand même s'armer de patience car il...

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Tags: Desserts, chocolat

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4 octobre 2010

Tartelettes chocolat / spéculos

Une recette hyper simple à réaliser, délicieuse si on aime le mélange chocolat/speculos ! Ingrédients : 1 paquet de spéculos 200 g de chocolat 20 cl de crème liquide 80 g de beurre Faire fondre au micro-ondes le beurre pendant 2 minutes. Dans le mixeur,...

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Tags: Desserts, chocolat

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6 septembre 2010

Brownie noisette et noix

Ce gâteau a été réalisé par Noé pendant les vacances, il était délicieux ! Ingrédients : 50 g de beurre100 g de chocolat1 cuillère à soupe d'eau2 oeufs80 g de farine50 g de poudre de noisette200 g de sucre100 g de cerneaux de noix Faire fondre au micro-ondes...

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Tags: Desserts, chocolat

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24 novembre 2010

Allumettes feuilletées au fromage

Très simples à réaliser, ces allumettes seront parfaites pour l'apéritif ! Ingrédients : une pâte feuilletée (j'ai utilisé la pâte "croustipate" à étaler qui à mon goût est bien meilleure) 150 g de gruyère râpé Etalez votre pâte feuilletée. Parsemez de...

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Tags: Amuses-bouches, buffet apéritif

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29 juillet 2010

Fondant au chocolat au coeur de nutella

Si vous aimez le nutella, cette recette est pour vous ! Ce gâteau est très simple à réaliser, et en plus il est délicieux ! Je l'ai trouvé sur "le blog de Mimine" Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de sucre glace 100 g de beurre mou 25 g de farine...

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Tags: Desserts, chocolat

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9 juin 2010

Gâteau chocolat banane

Un gâteau classique que tout le monde connait, mais j'ai décidé de modifier un peu les ingrédients et d'y ajouter des bananes et du chocolat, il a eu beaucoup de succès ! Ingrédients : 1 yaourt1 pot de yaourt2 oeufs2 pots de sucre2 pots 1/2 de farine1...

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Tags: Desserts, chocolat

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20 juillet 2010

Petits bouchons chocolat noisettes / amandes

J'ai inventé cette recette, je dois dire qu'elle n'était pas très bien réussie, j'ai donc modifié les proportions afin que le résultat soit plus convaincant si vous l'essayez... Ingrédients : 70 g d'amandes en poudre2 oeufs5 cuillères à soupe de fleur...

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Tags: Desserts, Amuses-bouches

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31 mai 2010

Fondant au chocolat aux petits suisses

Avant l'arrivée de l'été, une recette de gâteau sans matière grasse, histoire de se donner bonne conscience... Ingrédients : 3 petits suisses150 g de sucre1 tablette de chocolat (200g)1 noix de beurre50 g de farine3 oeufs Mélanger les petits suisses,...

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Tags: Desserts, chocolat

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14 mars 2010

Fondant chocolat à la crème de marron

Si vous aimez les gâteaux bien compacts et bien lourds, alors celui-ci est pour vous ! Mais il est très bon quand même... Par contre à éviter à la fin d'un repas copieux ! Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 500 g de crème de marron à la vanille -...

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Tags: Desserts, chocolat

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25 mars 2010

Tarte amandine aux poires

Une tarte aux poires que vous pouvez faire avec d'autres fruits comme des abricots, des pêches... Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée (j'ai fait la pâte de Julie Andrieu aux petits suisses) 1 boîte de poires aux sirop 125 g d'amandes en poudre 5...

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Tags: Desserts, tartes sucrées

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21 février 2010

Petits gâteaux au chocolat

J'avais envie de faire des petits gâteaux individuels pour le goûter des enfants, mais je n'avais pas envie de suivre de recette, j'ai donc inventé celle-ci. Le résultat était assez réussi, ils étaient légers et fondants à la fois : Ingrédients : 3 oeufs10...

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Tags: Desserts, chocolat

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29 janvier 2010

Brownie tout chocolat aux noix

Et oui encore une recette de gâteau au chocolat. Chez moi c'est le gâteau au chocolat qui a le plus de succès, alors j'essaye de trouver un maximum de recettes avec du chocolat... et j'avoue que celui-ci a eu encore plus de succès que les autres ! Ingrédients...

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Tags: Desserts, chocolat

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