Articles populaires – Ma popote à moi

16 mars 2010

Millefeuilles de chèvre frais à l'avocat et aux tomates

Une entrée fraiche et légère, parfaite pour ceux qui aiment le fromage de chèvre frais. Ingrédients : (pour 4 personnes) 12 petits ronds de chèvres frais individuels (à défaut vous pouvez prendre aussi du Chavrou)4 cuillères à soupe de fromage blanc3...

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1 avril 2010

Polenta au fromage parfumé au pesto de tomates et noix de cajou

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de polenta... J'ai trouvé une recette à base de fromage mais ça me paraissait encore un peu trop "classique", j'ai donc décidé de parfumer cette polenta avec du pesto de tomates et noix de cajou que...

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12 mars 2010

Pizza à la crème d'olives noires

Voici une pizza toute simple, garnie avec une base de crème d'olives noires que j'avais reçue de la part du site Aux détours du monde. Cette crème se mariait très bien avec la tomate et le gruyère... Ingrédients : (pour environ 9 tartelettes)1 pâte feuilletée...

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1 mars 2010

Concours Aftouch

A partir d'aujourd'hui, un concours est organisé sur le site "Aftouch cuisine". Beaucoup de blogs culinaires sont répertoriés sur ce site. Vos votes permettront de faire un classement pour les meilleurs d'entre eux. Il suffit de voter en allant sur le...

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2 février 2010

TAG

Et bien je viens de découvrir que j'avais été taguée, donc je dois taguer 6 autres personnes apparemment... je ne connaissais pas ce fonctionnement mais maintenant je saurais... alors voilà les 6 personnes que j'ai choisies : (bien évidemment il s'agit...

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25 août 2018

Moëlleux citron pavot

Une recette trouvée sur le blog de Dorothée (les petits plaisirs de Doro), une mine de recettes Weight watchers... Ce gâteau est hyper moëlleux !! Ingrédients: 4 oeufs 75g de sucre muscovado ou sucre roux de canne 1 yaourt 0% ou au lait écrémé 3 citrons...

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16 juin 2018

Les épices "SARABAR"

Je tiens à remercier le site Sarabar pour son partenariat. Imaginez un pays mythique... Un pays d'odeurs et de couleurs, de fraîcheur et de saveurs, de voyages et de rencontres. Un pays qui regroupe les meilleures régions de production de Poivres & Épices...

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15 août 2018

Poulet au curry thaï avec mon partenaire "les dénicheurs du goût" -

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de recevoir de la part du site "les dénicheurs du goût" un colis avec pleins de petites choses à déguster : - de la crème de parmesan - des tomates confites - des petits sablés au roquefort et au colombo pour...

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23 juillet 2014

"Le prestige crétois"

Je vous présente aujourd'hui un site que je viens de découvrir : "le prestige crétois" J'ai eu la chance de recevoir ces produits qu'il me tarde de goûter Ces produits viennent de Crête, directement du producteur, ils proposent toutes sortes de choses...

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27 octobre 2014

Cookies (très moelleux)

Enfin une recette de cookies qui fait l'unanimité !!! Ingrédients : 300 g de farine 75 g de sucre blanc 75 g de sucre roux 150 g de beurre 1/2 sel 4 jaunes d"oeufs 150 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique Mélanger farine, levure chimique,...

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14 février 2013

Alter eco

J'ai reçu un colis rempli de très bons produits bio et équitables que vous pouvez trouver dans tous les supermarchés, il s'agit de la marque "Alter Eco". Je vais publier très prochainement des recettes cuisinées avec ces produits, notamment le poulet...

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18 février 2013

Petits pains à hamburger

Une recette trouvée sur le blog d'Audrey cuisine Ingrédients (8 petits pains) 500 g de farine blanche T6530 cl de lait2 cuillères à café de sel1 sachet de levure de boulanger en poudre instantanée1 cuillère à soupe de sucre en poudre3 cuillères à soupe...

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9 juillet 2013

Petit pot de crème de carottes au carré frais

Une recette toute simple pour le concours de recettes "Carré frais" Ingrédients : (pour 4 pots) 500 g de carottes 4 carrés frais 30 g de beurre 100 ml de lait Sel / poivre Dans une casserole, faire cuire les carottes coupées en morceaux dans le lait....

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25 juin 2010

Sauce blanche aux échalotes et aux herbes allégée

Comme je vous l'ai promis l'autre jour, voici la recette qui accompagnait mes petits cakes de saumon, une sauce légère et très parfumée (et sans calories...) Ingrédients : 1 échalote2 carrés frais aux fines herbes1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%quelques...

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11 juin 2010

Lotte en sauce au vin blanc et à la moutarde de poivrons

Une recette de poisson avec une sauce que j'ai réalisé au hasard et surtout avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur Ingrédients : 6 morceaux de queues de lotte 1 noisette de beurre 30 cl de vin blanc 2 échalotes 15 cl de crème liquide 2 cuillères à...

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14 février 2016

Tiramisu chocolat et amandes caramélisées

Ingrédients : 500 g de mascarpone 4 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 60 g de sucre en poudre 400 g de café bien fort 25 biscuits à la cuillère ou boudoirs Pour le glaçage : 200 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de crème liquide 3 cuillères à soupe d’amandes...

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5 novembre 2014

Financiers aux framboises)

Ingrédients : 125 g de poudre d'amandes ou de noisettes 100 g de sucre glace 100 g de beurre 60 g d'amandes effilées 40 g de farine 3 blancs d’œufs Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur noisette,...

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6 février 2016

Frangipane

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 2 oeufs + 1 jaune 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 20 g de sucre glace 150 g de poudre d'amandes Dans u saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les deux oeufs entiers et la poudre d'amandes. Mélangez...

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30 mars 2015

Foie gras maison au micro-ondes

Ingrédients : 1 foie gras d'environ 500 g dénervé 5 g de sel 1 g de poivre 2 cuillères à soupe de cognac Ouvrir grossièrement le foie gras, le dénerver. Le placer dans une assiette pour le saler et le poivrer sur toutes ses faces.. Le placer dans une...

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9 octobre 2014

Pain perdu au caramel beurre salé et glace nougat

Un dessert très simple mais qui régale tout le monde ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de pain de mie 1 oeuf 1 verre de lait 1 cuillère à café de rhum ambré (facultatif) 4 boules de glace (au nougat pour moi) caramel beurre salé Dans une assiette...

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27 août 2014

Cakemart

Encore un colis au retour des vacances qui fait bien plaisir, il me tarde de réaliser des muffins avec ces jolis emballages qui viennent du site "Cakemart": C’est une boutique en ligne pour toute la décoration de vos gâteaux, cupcakes et cakepops , des...

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1 septembre 2014

Fondant au chocolat (light)

Une recette de fondant au chocolat très fondant, trouvée sur le blog de Malou - 250g de fromage blanc - 125g de chocolat noir dessert - 150g de nutella - 40g de sucre - 30g de maizena ou à défaut, de la farine - 2 oeufs Préchauffer le four à 150°C. Faire...

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14 février 2014

Baguettes au thermomix

Ingrédients : 750 g de farine (T55) 10 g de levure de boulangerie fraiche 2 c. à café rases sel 430 g eau (voir plus selon la farine) Mettre dans le bol, la levure et l'eau et programmer 2 min/37°C/vitesse 2. Ajouter la farine et le sel et programmer...

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10 novembre 2011

Quiche aux olives et aux poivrons

Un peu de soleil dans vos assiettes avec cette recette qui donne un goût d'été malgré ce temps maussade Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte d'olives noires dénoyautées 1 boîte de poivrons marinés 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de crème épaisse...

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24 janvier 2011

Minis cakes aux griottines

Le site " Griottines " m'a gentiment envoyé un bocal de griottes au kirsch, j'ai réalisé des minis cakes avec ces petites griottes parfumées, c'était un régal ! Ingrédients : - 200 g de farine- 1 sachet de levure- 3 oeufs- 125 g de sucre- 80 g de beurre-...

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