Articles populaires – Ma popote à moi

11 mars 2010

Partenaire Regent's park

J'ai reçu il y a quelques temps un colis de la part du site "Regent's Park", une boutique anglaise avec bien sûr que des produits anglais !!! Allez faire un tour sur leur site, il y a plein de petites choses très sympas que l'on a pas forcément l'habitude...

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Tags: Partenaires

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21 mai 2010

Pain d'épices

J'ai reçu différentes épices de la part du site épices & Mouassa (je vous en avais déjà parlé). Dans le colis, se trouvait un sachet de mélange d'épices spécial pain d'épices. Ingrédients : 250 g de farine100 g de cassonnade3 cuillérées à café de mélange...

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Tags: Desserts

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17 janvier 2011

Tartelettes chocolat praliné noisettes

Comme je vous le présentais l'autre jour, j'ai reçu énormément de produits de la part du site " mon-italie-en-ligne.com ". Leurs produits sont d'une qualité exceptionnelle. J'ai donc décidé de faire des tartelettes en utlisant plusieurs de leurs produits....

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Tags: chocolat

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19 janvier 2011

Part de gâteau au chocolat

Une recette trouvée sur la revue "Marmiton" spécial 10 ans Ingrédients : Pour le gâteau : 125 g de chocolat noir 4 oeufs 50 g de beurre 90 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de farine sel¨ Pour le glaçage : 40 g de chocolat noir 4 cuillères à soupe...

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Tags: chocolat

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18 février 2011

Gâteau au yaourt et à la fleur d'oranger

Un classique que tout le monde connaît déjà, mais avec une petite variante : la fleur d'oranger et la poudre d'amandes Ingrédients : 2 yaourts nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 2 pots d'amandes en poudre 1 pot d'huile de tournesol 4 oeufs 2 cuillères...

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Tags: Desserts

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28 décembre 2010

Petits bavarois au pesto

En cette veille de fête, voici une recette de petits bavarois au pesto que vous pourrez servir sans problème lors de l'apéritif et surtout que vous pourrez décliner de différentes façons. J'ai trouvé cette recette sur le blog "d'Audrey cuisine", j'ai...

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Tags: Amuses-bouches

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3 décembre 2010

Velouté de légumes

Rien de tel qu'un bon velouté de légumes pour affronter ce froid !!! Surtout avec le thermomix, rien de plus simple ! Ingrédients : 2 carottes1 oignon2 pommes de terre moyennes1 blanc de poireau500 ml de lait1 pincée de gros sel Emincez le poireau en...

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Tags: Soupes

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25 août 2010

Gaspacho tomates/concombre/poivron

C'est la grande mode cet été : le gaspacho ! C'est diététique, simple à faire, très frais, que demander de plus ! Ingrédients : (pour 7 petites verrines) 6 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 1 cuillère à café de basilic 1 cuillère à soupe d'ail hachée...

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Tags: Amuses-bouches

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8 octobre 2010

Petits flans au pesto

Idéals en apéritifs, ces petits flans se rapprochent de la quiche sans pâte avec un goût différent grâce au pesto ! Ingrédients : 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse2 oeufs1 verre de lait2 cuillères à soupe de maïzena3 cuillères à soupe d'allumettes...

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Tags: Amuses-bouches

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6 octobre 2010

Panacotta de chèvre aux figues

Une recette de Cyril Lignac trouvée sur le site 750g Ingrédients : (Pour 8 verrines apéritives) - 1 tranche et demie de jambon de Bayonne - 3 figues fraîches - 3 à 6 brins d'estragon (selon la taille) - 250 g de fromage de chèvre frais - 30 cl de crème...

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Tags: Amuses-bouches

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10 décembre 2010

Scones : version 2

J'avais déjà publié une recette de scones il y a déjà un bon moment, mais je viens de trouver une autre recette encore plus simple et tout aussi bonne ! Ingrédients : 200 g de farine 50 g de beurre 3 cuillèrées à café de levure chimique 10 à 15 cl de...

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Tags: Boulangerie

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1 septembre 2010

Petits clafoutis à la figue et à l'amande

Cette recette est prévue pour la participation au concours "Carré frais" Ingrédients : (pour 6 ramequins)15 figues bien mûres1 petit verre de sucre roux5 carrés frais nature1 verre de lait2 cuillères à soupe de crème d'amandes sucrée2 oeufs Dans un récipient,...

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Tags: Desserts

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1 décembre 2010

Les graminades

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire : les graminades ! Un site où vous trouverez toutes sortes de farines pour faire vos pains maisons, mais également des préparations pour faire des desserts comme les cookies, les financiers, les génoises......

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Tags: Divers

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31 août 2010

Tapenade verte

J'ai eu l'occasion de déguster plusieurs fois de tapenade cet été puisque j'étais en vacances dans le sud . Normalement il faut piler les ingrédients, mais c'est vrai que le mixeur est beaucoup plus rapide quand on est pressé... évidemment la texture...

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Tags: Amuses-bouches

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27 octobre 2010

Gaufres à l'ancienne

Idéale à l'heure du goûter ou du petit déjeuner, cette recette est très simple à réaliser Ingrédients : 250 g de farine1 cuillère à café de sel1 sachet de levure150 ml de lait150 ml d'eau3 cuillères à soupe de sucre vanillé4 oeufs75 g de beurre Faire...

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Tags: Desserts

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22 octobre 2010

Rochers à la noix de coco

Un délice pour les amateurs de noix de coco Ingrédients : 3 blancs d'oeufs200 g de noix de coco200 g de sucre Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.Ajouter la noix de coco et le sucre et mélanger délicatement.Formez des petits...

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Tags: Amuses-bouches

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24 août 2010

Petites tomates farcies à la mousse de thon

A déguster en entrée ou en apéritif, très simple à réaliser Ingrédients : 10 tomates (petites tomates grappes style tomates cerises) 1 boite de thon au naturel 6 petits carrés frais aux fines herbes (j'ai pris du 0%) sel / poivre Mixer le thon, les carrés...

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Tags: Amuses-bouches

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30 juillet 2010

Verrines de Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Des verrines qui ont beaucoup plu lors d'un apéritif et qui pourtant ne demandent pas tellement d'efforts... Ingrédients : 500 g de poireaux surgelés 4 cuillères à soupe de crème fraiche 500 g de noix de Saint-Jacques (j'ai utilisé des noix de pétoncles...

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24 septembre 2010

Tarte pêches amandes

Une recette de tarte que je réalise souvent avec des poires ou des abricots Ingrédients : 1 pâte feuilletée 15 petites pêches fraiches (ou 1 boîte de pêches au sirop) 1 oeuf 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 125 g de poudre d'amandes 8 cuillères...

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26 juillet 2010

Panacotta mascarpone au coulis de framboise

J'ai déjà mis une recette de panacotta sur mon blog il y a déjà quelques temps. J'avais envie de changer un peu la recette, et j'ai trouvé une nouvelle version qui était bien meilleure que la précédente. Ingrédients : 250 g de mascarpone 250 g de crème...

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Tags: Desserts

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19 juillet 2010

Petites quiches sans pâte

Ces petites bouchées sont idéales pour l'apéritif, vous pouvez les déguster chaudes ou froides, elles sont très rapides à faire Ingrédients : 2 oeufs5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse150 g de gruyère râpé200 g de jambon fumé râpésel / poivre...

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5 juillet 2010

Cannelés chorizo/poivron/parmesan

Ces minis cannelés seront idéals pour vos apéritifs aussi bien chauds que froids Ingrédients : 1 jaune d'oeuf + 2 oeufs1/2 chorizo coupé en dés1/2 poivron jaune 1 oignon20 cl de crème liquide1 verre de lait2 cuillères à soupe de fleur de fécule4 cuillères...

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7 juin 2010

Yaourts aux carambars

Une recette classique de yaourts avec le bon goût de notre enfance... Ingrédients : 1 litre de lait entier16 carambars1 yaourt au lait entier2 cuillères à soupe de lait en poudre3 cuillères à soupe de sucre en poudre (selon le goût) Faire bouillir le...

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21 juillet 2010

Verrines saumon version ligth

Ces verrines seront idéales si vous êtes au régime (surtout avec le régime "Dukan").Même si vous n'êtes pas au régime, rassurez-vous elles sont quand même très agréables à déguster et surtout très raffraichissantes. Ingrédients (pour 6 verrines) 4 tranches...

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22 juillet 2010

Marbré chocolat vanille

J'ai trouvé cette recette sur le "Elle à table" de mars/avril 2010. A la sortie du four, mon gâteau ne ressemblait vraiment pa à un marbré (désolé pour les photos qui ne sont pas terribles du tout...), j'ai du mettre trop de vanille liquide et trop de...

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Tags: Desserts

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