Articles populaires – Ma popote à moi

25 octobre 2016

Le Cuajada (ou flan espagnol)

Ingrédients : 1 yaourt 1 pot de sucre en poudre 2 pots de farine 4 pots de lait 2 oeufs 1/2 pot de beurre fondu le zeste d'un citron (facultatif) Pour la dorure : 1 cc de cannelle en poudre 2 cc de cassonade Battre les oeufs avec le sucre, le zeste de...

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21 octobre 2015

Crêpes Weight watchers ultra légères

Ingrédients : (pour 24 crêpes de 22 cm de diamètre) (1 pp par crêpe) 2 oeufs 200 g de farine 50 g de maïzena 50 cl de lait écrémé Mélangez dans un saladier la maïzena et la farine. Faire un puit et cassez les oeufs dans le puit. Mélangez doucement, ajoutez...

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28 avril 2016

Galettes de lentilles aux épices

Comment recycler des lentilles cuites ? Ingrédients : 400 g de lentilles vertes cuites 2 cuillères à soupe de farine 1 œuf 40 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de mélange 4 épices 1 pincée de piment Sel/poivre Battre l’œuf et y ajouter les lentilles...

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19 octobre 2015

La maison Malartre

Aujourd'hui je vous présente mon Nouveau Partenaire : http://www.maison-malartre.fr/ Une Entreprise familiale lyonnaise attachée aux traditions et aux valeurs de son terroir, qui vous propose des produits authentiques et gastronomiques. Retrouvez tous...

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19 avril 2016

Fondant coco (façon Bounty)

Ingrédients : 6 oeufs 200 g de sucre 20 cl de creme fraiche liquide 200 g de noix de coco 50 g de maizena Préparation : Préchauffer le four à 180° Battre les oeufs avec le sucre Ajouter 20 cl de creme fraiche liquide, mélanger Ajouter 200 g de noix de...

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15 septembre 2015

Mug cake coeur coulant au chocolat

Ingrédients : (pour 1 mug) 30 g de beurre 1 oeuf 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 cuillères à café de crème liquide 2,5 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre 6 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de...

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5 juillet 2015

Tarte pommes noix de coco

Ingrédients : 1 pâte brisée 4 pommes 120 g de noix de coco 50 g de sucre 80 g de beurre fondu 1 oeuf Coupez les pommes en quartier et les disposez sur votre fond de pâte. Cuire environ 30 minutes à 180°. Lorsque votre tarte est cuite, versez le beurre...

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28 juin 2015

Poulet citronnelle / coco

Ingrédients : 4 blancs de poulet 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de citronnelle mixées 3 cuillères à soupe d’huile de sésame Sel/poivre Une pincée de piment Détaillez le poulet en morceaux. Dans un saladier, ajoutez aux morceaux de poulet, la...

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25 septembre 2014

Far breton

Ingrédients : 200 g de farine- 150 g de sucre- 5 oeufs- 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide- 75 cl de lait- 20 pruneaux- 1 cuillère à soupe de rhum ambré Préparation :: Préparer la pâte en mélangeant le farine, le lait, le sucre, les oeufs, la...

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22 janvier 2016

Fondant express à la banane (Recette Weight Watchers)

Pour 6 parts : 2 SP la part Ingrédients : 50 g de flocons d'avoine (5 SP) 30 g de maïzena (3 SP) 1/2 sachet de levure 3 bananes bien mûres 1 cc d'édulcorant liquide 150 g de fromage blanc 0% (2 SP) 1 oeuf (2 SP) 1 blanc d'oeuf Préchauffer le four à 180°....

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22 décembre 2015

Mademoiselle de Margaux

Mademoiselle de Margaux ou « L’inspiration chocolat« ! Mademoiselle de Margaux propose des spécialités de chocolat originales & raffinées, inspirées de la vigne. Pour la petite histoire, la création de la chocolaterie à Margaux se passe en 1969, village...

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23 février 2015

La brioche Butchy parfumée à la vanille

Ingrédients : 500 g de farine T45 16 g de levure de boulanger fraiche 20 cl de crème fraîche entière épaisse 60 g de sucre vanillé (la Comba Aromatica° 2 oeufs à compléter à 200g avec du lait tiède 1 c. à café de sel Sucre glace pour la finition Mélanger...

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12 février 2015

Pommes caramélisées mascarpone vanillé / pain d'épices

Ingrédients : 4 pommes 1 pot de marscarpone 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de chapelure de pain d'épices 1 pincée de poudre de vanille Bio Dans un saladier, battez le mascarpone, la crème...

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4 janvier 2015

Moelleux aux pommes (mijoteur Philips)

Ingredients : 3 oeufs 4 pommes 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 2 tasses de fromage blanc 1 sachet de levure chimique Fouettez les oeufs et le sucre.; Ajoutez la farine, la levure et le fromage blanc. Coupez les pommes en quartiers, les disposer dans...

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3 octobre 2015

Vitabio

Je vous Présente aujourd'hui Mon Nouveau Partenaire : VITABIO Spécialiste des produits bio pour tous : jus de fruits bio, smoothies bio, desserts de fruits bio, purées de fruits bio, barres de céréales bio Je vous conseille vivement ces produits qui sont...

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30 septembre 2015

Bananes chocolat en feuilles de brick (recette Weight Watchers)

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 feuilles de brick 4 bananes 4 carrés de chocolat de 10g chacun 4 Cuillères à soupe de crème liquide à 4% de Matière grasse 7 pulvérisations d'huile en spray par feuille de brick Coupez les bananes en rondelles et disposez-les...

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12 décembre 2014

Le "SCOFA"

Encore une recette réalisée à partir du livre "les desserts de Bernard" !!! Ingrédients pour 4 personnes: Gâteau aux amandes :210g de blancs150g de sucre semoule115g d’amandes en poudre70g de farine75g de sucre glace75g de lait Crème au beurre caramel...

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8 septembre 2015

Milkshake au chocolat (recette au thermomix)

Ingrédients : 0.5 litres lait 4 boules glace vanille 1 c. à soupe sucre vanillé 2 cuillères à soupe de cacao non sucré Dans le bol, versez le lait, la glace vanille, le sucre vanillé et le cacao.. Mixez 1 minute à vitesse 5-6 (pour obtenir une jolie mousse...

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31 août 2015

Tiramisu aux framboises

Ingrédients : - 3 gros oeufs - 130 g - 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à la cuiller- un peu d'eau et de sirop de framboises (fraises ou grenadine)- 500 g de framboises (fraîches ou surgelées) Préparation : Dans le fond d'un...

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1 août 2015

Tarte framboises (au thermomix)

Ingrédients : Pâte sablée : 100 g sucre 200 g Beurre mou coupé en dés 300 g farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c. à soupe sucre vanillé Thermomix Crème pâtissière : 250 g de lait 30 g farine 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf 35 g de sucre 1 c. à soupe de sucre...

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18 juillet 2015

Tarte chocolat blanc framboises

Ingrédients :(8 personnes): 1 pâte sablée épaisse 400g de framboises surgelées 300g de chocolat blanc (idéal 250g de ricotta 4 oeufs moyens Préparation : 1/ Foncer un moule à manqué à charnière avec la pâte sablée et la cuire à blanc à 180° pendant 15mn....

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15 novembre 2014

Les pasteïs de Natas (comme à Belem)

De retour d'un séjour au Portugal, et après la visite de la fabrique des célèbres "Pastéïs de natas", voici une recette qui se rapproche énormément de la recette originale qui reste secrète depuis 1837 !! Grace à Bernard (du livre "les desserts de Bernard"),...

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18 juin 2015

Tarte jambon/oignons/ chorizo

Ingrédients : 1 pâte brisée 3 œufs 40 cl de fromage blanc La moitié d’un chorizo (plus ou moins fort) coupé en dés 4 tranches de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 3 oignons Sel/poivre Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez le...

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11 juin 2015

Far breton aux pruneaux

Ingrédients : - 500 g de pruneaux dénoyautés - 100 g de sucre en poudre - 150 g de farine - 4 oeufs - 50 g de beurre fondu - 1/2 litre de lait - 1 pincée de sel - 1 bouchon de rhum (facultatif) Beurrez un moule à gratin généreusement avec les 50 g de...

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23 mai 2015

Mon billot

J'ai reçu un magnifique Cadeau d'un Tout Nouveau Partenaire monbillot.fr ... Le site qui souhaite donner à tous les amoureux de la cuisine la possibilité de pouvoir travailler sur du granit, le matériau idéal pour tout chef qui se respecte ! Le billot...

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