Ma popote à moi

12 avril 2012

Purée de pois chiches, crevettes sauce thaïe

Une recette avec un parfum d'exotisme, entre piment, citron et coriandre A tester absolument !!! Ingrédients : 18 à 24 crevettes roses cuites 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 300 g de pois chiches au naturel...

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Tags: Amuses-bouches

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6 avril 2012

Petits fours au pesto

J'ai publié la recette des petits canelés au chorizo il y a déjà quelques années, une petite variante réalisée avec la même base mais en y ajoutant du pesto Ingrédients : 125 g de semoule aux épices du monde 500 ml de lait 1 petit pot de pesto 10 cl de...

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Tags: Amuses-bouches

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2 avril 2012

Tajine aux amandes (version 2)

J'ai déjà publié une recette de tajine au poulet il y a déjà un moment, j'ai fait une petite variante cette fois-ci en modifiant quelques ingrédients et en ajoutant de la coriandre Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons jaunes 1 oignon rouge 3 gousses...

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Tags: Recette exotique

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26 mars 2012

Cake au pralin

Une recette trouvée sur le blog d'Audrey Cuisine Ingrédients : 150 g de farine 150 g de sucre 2 oeufs 150 g de pralin 100 g de crème liquide 1/2 sachet de levure chimique 100 g d'huile végétale 1 cuillère à soupe de rhum Cassez les oeufs. Ajoutez le sucre...

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Tags: Cakes sucrés

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22 mars 2012

Cake noix de coco aux pépites de chocolat

Comme je vous le disais l'autre jour, le site "Mastrad" m'a envoyé un moule à gâteau avec des parts pré-découpées,( idéal pour partir en pique-nique sans avoir à démouler et découper à l'avance des morceaux de gâteaux qui se casseront en chemin...) Ingrédients...

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Tags: Gâteaux

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19 mars 2012

Flammekueche

Ingrédients : 1 pâte à pizza 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 4 cuillères à soupe de fromage blanc 3 oignons 250 g d'allumettes de lardons fumés poivre Etalez votre pâte à pizza le plus finement possible. Emincez les oignons. Dans un saladier,...

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Tags: Specialites régionales

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16 mars 2012

Partenaire Mastrad

J'ai encore eu une belle surprise il y a quelques jours de la part d'un partenaire qui m'a une fois de plus gâté... Il s'agit du site mastrad.fr . J'en profite encore pour les remercier, c'est à chaque fois un grand plaisir de découvrir leurs produits...

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Tags: Partenariat

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15 mars 2012

Gâteau moëlleux nature

Un gâteau simple et moëlleux Ingrédients : 6 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 350 g de sucre 350 g de farine 1 verre de lait 1 verre d'huile Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige. Mélangez les jaunes d'oeufs, les...

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Tags: Desserts

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7 mars 2012

Boeuf façon thaï

Voici une recette de boeuf façon thaï que j'ai déclinée à mon goût avec plein d'herbes fraîches Ingrédients : - 2 belles tranches de rumsteack - une cuillère à soupe d'huile de sésame - 3 poivrons (un vert, un rouge, un jaune) - 4 oignons - 4 cuillères...

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Tags: Recette exotique

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5 mars 2012

Mon nouveau partenaire : la ferme Narbonnaise

C'est avec grand plaisir que j'ai découvert un joli colis dans ma boîte aux lettres ce week-end !! J''ai hâte de goûter tous ces bons produits !! Je remercie Rémi et Ghislaine qui ont eu la gentillesse de m'envoyer toutes ces bonnes choses. Allez faire...

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