Ma popote à moi

16 janvier 2014

Poulet au chorizo

Ingrédients : - 1 poulet- 2 cuillères à café de paprika en poudre- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 oignons hachés (petits)- 6 gousses d'ail hachées- 150 g de chorizo- 400 g de tomate concassées- 2 feuilles de laurier- 5 cuillères à soupe de Xeres-...

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30 novembre 2012

Saint-Jacques à la persillade

Ingrédients : (pour 4 personnes) 16 noix de Saint-Jacques (non surgelées de préférence) 2 cuillères à soupe d'ail émincé 3 cuillères à soupe de persil 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin Fleur de sel / poivre 20 g de beurre Dans un mixeur,...

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Tags: Plats de fête

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28 mars 2011

Pennes aux légumes d'été

Avec ce beau temps, rien de tel qu'un plat de pâtes vite préparé avec un avant goût d'été Ingrédients : 200 g de pennes 2 cuillères à café d'ail émincé 1 petit pot de sauce tomate 100 g de lardons 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 poignéés de poivrons...

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20 décembre 2010

Boulettes de viande à la tomate

J'avais reçu de la part de la marque "Sacla" différents pots de sauce tomates. Il m'en restait un aux tomates cerises entières et au parmesan, vous pouvez trouver ce type de produit dans les hypermarchés. Cette sauce était délicieuse accompagnée de boulettes...

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25 septembre 2010

Oeufs à la tomate et au jambon

En général le dimanche soir, c'est toujours "croque-monsieur" !! Mais quand il n'y a plus de pain de mie il faut trouver une autre solution. Et quand le réfrigérateur est quasiment vide... on fait avec !!! Finalement j'avais une sauce tomate maison, des...

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15 septembre 2010

Tomates farcies

Ingrédients : (pour 20 à 25 tomates environ) 20 tomates rondes 1 kg de farce à légumes 5 gousses d'ail 2 oignons 2 tranches de pain de mie 2 oeufs 1 cuillère à café d'aneth 1 cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café de basilic haché 3 cuillères...

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15 juillet 2010

Poulet aux cacahuètes

Un plat parfumé aux cacahuètes, vos enfants vont adorer !!! (les grands aussi) Ingrédients :6 blancs de pouletle jus d'un citron vert1/2 cuillère à café de piment (ou crème de piment)120 g de cacahuètes non salées1 cuillère à café de coriandre ciselée...

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18 mai 2010

Pommes de terre au chorizo

Un plat que j'ai eu l'occasion de manger en espagne dans un petit restaurant (qui fait plutôt cantine) mais où l'on y mange très bien. C'est un restaurant où se retrouvent les pêcheurs à l'heure du déjeuner. Comme j'avais un chorizo dans mon réfrigérateur,...

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26 avril 2010

Filet mignon aux lardons

Ingrédients : 1 filet mignon150 g d'allumettes de lardons1 cuillère à soupe de fond de veau1 cuillère à soupe d'huile d'olive3 cuillères à soupe d'eausel / poivre1 pincée d'herbes de provence Dans un plat allant au four, disposer le filet mignon. Ajouter...

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24 mars 2010

Poulet indien

Un plat plein de saveur et très rapide à réaliser ! Ingrédients : (pour 2 ou 3 personnes) 2 filets de poulet2 oignons3 gousses d'ail1 brique de lait de coco (200ml)1 cuillère à café de pâte de curry1/2 cuillère à café de curcuma que vous trouverez ici...

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