desserts - Ma popote à moi

21 mars 2010

Yaourts à la crème de calisson

Ca faisait un moment que je n'avais pas fait de yaourts maison, pourtant c'est simple et bien meilleur que ceux que l'on trouve dans le commerce. Généralement je fais des yaourts aromatisés à la noix de coco ou à la vanille. Cette fois j'ai décidé de...

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18 mars 2010

Pancakes à la crème de nougat noir

Comme je vous le disais hier, j'ai eu la chance de recevoir de la crème de nougat noir et blanc de la part du site Confiserie du Roy René. Cette crème de nougat est un délice... j'ai décidé d'accompagner cette crème avec mes pancakes lors du goûter. Ingrédients...

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14 mars 2010

Fondant chocolat à la crème de marron

Si vous aimez les gâteaux bien compacts et bien lourds, alors celui-ci est pour vous ! Mais il est très bon quand même... Par contre à éviter à la fin d'un repas copieux ! Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 500 g de crème de marron à la vanille -...

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13 mars 2010

Tiramisu bananes au caramel beurre salé

Un tiramisu qui change un peu et qui se laisse manger... J'avais reçu de la part du site Regent's park un paquet de Shortbreads, (des petits gâteaux aux céréales), j'ai décidé d'en prendre quelques uns pour faire un tiramisu. Ingrédients : (pour 5 coupes...

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7 mars 2010

Macarons pistache

Depuis que je sais enfin faire les macarons, on ne m'arrête plus ! Comme j'avais reçu de la pâte de pistache de la part du site d'épicerie fine Bahadourian, j'ai décidé de parfumer mes macarons à la pistache !!! J'ai repris la même recette que la dernière...

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5 mars 2010

Tarte aux pommes parfumée à la vanille

Le site Bienmanger.com propose une grande diversité de produits , ils m'ont envoyé l'autre jour de la pâte de vanille, c'est vraiment excellent, ça parfume agréablement les desserts ... Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée (j'ai utilisé la pâte feuilletée...

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3 mars 2010

Macarons fruits rouges

Encore des macarons, cette fois, version fruits-rouges... ce n'est pas encore la perfection, je les ai fait trop gros, mais ils étaient très bons quand même... J'ai utilisé de la poudre d'amandes que m'a envoyé le site "un air d'ici", allez voir ce site,...

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28 février 2010

Gâteau chocolat noisettes

Un gâteau tout simple idéal pour un dimanche d'hiver avec un bon chocolat chaud ! Ingrédients :125 g de poudre de noisettes200 g de chocolat150 g de beurre4 cuillères à soupe de fleur de fécule3 oeufs175 g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique...

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26 février 2010

Crème caramel

Je ne sais pas si vous connaissez l'agar-agar, c'est une algue qui remplace la gélatine, la farine... elle permet de gélifier et épaissir certaines préparations. L'autre jour, j'ai reçu un pot d'agar-agar de la part du site Bienmanger.com. Je me sers...

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23 février 2010

Gâteau chocolat noisette à la pâte de sésame

J'adore le sésame, et l'autre jour j'ai reçu un pot de pâte de sésame de la part du site Bienmanger.com.Je ne savais pas trop quoi en faire, et pourtant ce pot me faisait envie depuis longtemps. Alors que je venais de faire des macarons et que j'avais...

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