desserts - Ma popote à moi

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desserts

10 décembre 2009

Flan à la vanille

Flan à la vanille

Ingrédients : Une pâte feuilletée (voir recette précédente)1 litre de lait1 gousse de vanille10 cuillères à soupe de sucre2 sachets de sucre vanillé6 cuillères à soupe de maïzena1 oeuf entier + 1 jaune Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille...

Posté par mapopoteamoi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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8 décembre 2009

Gâteau au chocolat express

Gâteau au chocolat express

Ingrédients : 150 g de chocolat noir125 g de beurre125 g de sucre50 g de farine3 oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes pendant 2 minutes. Brasser bien pour que le mélange soit bien lisse. Ajouter les oeufs, le sucre et la farine....

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Tags: Desserts, chocolat

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4 décembre 2009

Panacotta aux carambars

Panacotta aux carambars

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 briques de crème liquide entière de 20 cl chacune16 carambars3 feuilles de gélatine Mettre la gélatine à fondre dans un bol d'eau pour qu'elle se ramollisse. Pendant ce temps mettre la crème et les carambars à fondre dans...

Posté par mapopoteamoi à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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1 décembre 2009

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat 100 g de beurre 40 g de farine 4 œuf 1 boite de lait concentré Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien fondu et bien homogène. Ajouter ensuite la farine,...

Posté par mapopoteamoi à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat

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29 novembre 2009

Verrines poires/mascarpone aux speculos

Verrines poires/mascarpone aux speculos

Ingrédients : 1 boite de poires au sirop1 boite de mascarpone1 oeuf5 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à café d'extrait de vanilleune vingtaine de speculos50 g de beurre Mixer les spéculos et ajouter le beurre fondu de façon à faire une pâte friable.Couper...

Posté par mapopoteamoi à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Verrines sucrées

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