1 décembre 2009
Fondant au chocolat
Ingrédients :
200 g de chocolat
100 g de beurre
40 g de farine
4 œuf
1 boite de lait concentré
Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien fondu et bien homogène. Ajouter ensuite la farine, les oeufs et le lait concentré. Bien mélanger au fouet pour ne pas avoir de grumeaux.
Verser le tout dans un moule à gâteau beurré. Cuire 25 à 30 minutes au four à 180°.
Servir tiède avec une crème anglaise ou une boule de glace. On peut également le manger froid, vous pouvez aussi le saupoudrez de noix de coco rapée ou de sucre glace.
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