desserts - Ma popote à moi

29 juillet 2010

Fondant au chocolat au coeur de nutella

Si vous aimez le nutella, cette recette est pour vous ! Ce gâteau est très simple à réaliser, et en plus il est délicieux ! Je l'ai trouvé sur "le blog de Mimine" Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de sucre glace 100 g de beurre mou 25 g de farine...

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Tags: Desserts, chocolat

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26 juillet 2010

Panacotta mascarpone au coulis de framboise

J'ai déjà mis une recette de panacotta sur mon blog il y a déjà quelques temps. J'avais envie de changer un peu la recette, et j'ai trouvé une nouvelle version qui était bien meilleure que la précédente. Ingrédients : 250 g de mascarpone 250 g de crème...

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Tags: Desserts

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22 juillet 2010

Marbré chocolat vanille

J'ai trouvé cette recette sur le "Elle à table" de mars/avril 2010. A la sortie du four, mon gâteau ne ressemblait vraiment pa à un marbré (désolé pour les photos qui ne sont pas terribles du tout...), j'ai du mettre trop de vanille liquide et trop de...

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Tags: Desserts

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20 juillet 2010

Petits bouchons chocolat noisettes / amandes

J'ai inventé cette recette, je dois dire qu'elle n'était pas très bien réussie, j'ai donc modifié les proportions afin que le résultat soit plus convaincant si vous l'essayez... Ingrédients : 70 g d'amandes en poudre2 oeufs5 cuillères à soupe de fleur...

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Tags: Desserts, Amuses-bouches

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13 juillet 2010

Madeleines aux biscuits de Reims

Des madeleines classiques parfumées aux biscuits de Reims Ingrédients : 100 g d'oeuf80 g de farine60 g de lait60 g de beurre4 g de levure120 g de biscuits de Reims en poudre40 g de sucre Battre les oeufs et le sucre. Ajouter votre beurre fondu et refroidi....

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12 juillet 2010

Crème anglaise au thermomix

J'ai toujours eu du mal à réaliser une crème anglaise bien onctueuse, soit elle était trop liquide, trop sucrée... depuis que j'ai mon thermomix, c'est un jeu d'enfant, la crème se fait toute seule, et en plus elle est délicieuse ! Ingrédients : 6 jaunes...

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Tags: Desserts

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29 juin 2010

Les bugnes lyonnaises

Une recette de bugnes qui se transmet de génération en génération dans ma famille ! Ingrédients : 500 g de farine 4 oeufs 250 g de beurre coupé en morceaux et ramolli une pincée de sel 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 1/2 verre de Rhum ou fleur...

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28 juin 2010

Tarte au citron meringuée

J'ai trouvé cette recette sur "l'internaute cuisine", j'ai repris "texto" la recette sans modifier quoi que ce soit ! Désolée pour la photo, elle n'est pas terrible, mais le principal était là : la tarte était très bonne !! Ingrédients : Pour la pâte...

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24 juin 2010

Clafoutis aux cerises aux petits suisses

J'ai réalisé ce clafoutis un peu au hasard avec des petits suisses, le résultat était plutôt pas mal ! Ingrédients : 4 petits suisses 310 ml de lait50 g de beurre3 oeufs125 g d'amandes en poudre2 cuillères à soupe de fleur de fécule2 cuillères à soupe...

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23 juin 2010

Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises très simple et rapide Ingrédients : 1 pâte à tarte (j'ai utilisé la recette de Julie Andrieu aux petits suisses)1 barquette de fraises20 cl de crème liquide5 cuillères à soupe de sucre glace1 oeuf2 cuillères à soupe de...

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