24 juin 2010
Clafoutis aux cerises aux petits suisses
J'ai réalisé ce clafoutis un peu au hasard avec des petits suisses, le résultat était plutôt pas mal !
Ingrédients :
4 petits suisses
310 ml de lait
50 g de beurre
3 oeufs
125 g d'amandes en poudre
2 cuillères à soupe de fleur de fécule
2 cuillères à soupe de farine
200 g de sucre
500 g de cerises dénoyautées
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter les oeufs, le sucre et les petits suisses. Bien mélanger.
Ajouter la farine et la fleur de fécule, terminer par le lait et la poudre d'amandes.
Dans un moule beurré, disposer les cerises dénoyautées et verser la préparation.
Terminer en saupoudrant de cassonade et mettre au four pendant 45 minutes environ à 200°.
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