Ma popote à moi

26 janvier 2010

Chocolamandine

J'adore le chocolat (ça se voit...), donc je vous propose une fois de plus une recette de gâteau au chocolat. Ce gâteau est très fondant (et très gras) mais très bon... Ingrédients :4 oeufs150 g de chocolat noir150 g de beurre150 g de sucre glace125 g...

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Tags: Desserts, chocolat

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25 janvier 2010

Mon colis edélices

Vendredi, j'ai eu l'agréable surprise de trouver un colis dans ma boîte aux lettres. J'ai reçu plusieurs produits venant de l'épicerie fine edélices en ligne sur internet. Allez-y faire un tour, vous y trouverez sûrement votre bonheur : http://www.edelices.com...

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Tags: Partenaires

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24 janvier 2010

Quiche lardons / camembert

Ingrédients :1 pâte feuilletée ou brisée 3 oeufs200 g de lardons1 pot moyen de crème fraiche épaisse la moitié d'un camembert100 g de gruyèresel/poivre Disposez la pâte dans le plat à tarte et mettre les lardons dessus. Battre les oeufs, ajoutez la crème...

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Tags: Quiches

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23 janvier 2010

Filet de colin aux zestes d'agrumes cuit à la vapeur

Ingrédients : (pour 4 personnes)4 filets de colin (surgelés pour moi)zeste d'un citron et d'une orangesel/poivrele jus d'un citron Disposez les filets de colin dans un plat et mettre le zeste d'une orange et d'un citron sur le poisson. Versez le jus de...

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Tags: Poisson

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22 janvier 2010

Fondant chocolat cuit à la vapeur

Ingrédients :3 oeufs150 g de chocolat noir75 g de beurre150 g de sucre100 g de farine Mettre au micro-ondes le chocolat avec le beurre 2 à 3 minutes. Une fois le mélange bien fondu, ajoutez le sucre, les oeufs et la farine.Beurrez des ramequins et les...

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Tags: chocolat

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21 janvier 2010

Petits fondants d'asperges au parmesan

Ingrédients : 1 bocal d'asperges (blanches ou vertes) de 300 à 400 g (poids égoutté) 1 brique de 20 cl de crème fraiche liquide 60 g de parmesan 3 oeufs sel/poivre Bien égoutter les asperges. Les mixer avec la crème, les oeufs et le parmesan (au thermomix...

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Tags: Entrées froides

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20 janvier 2010

Ma nouvelle cocotte minute

Aujourd'hui pas de nouvelle recette, mais la présentation de ma nouvelle cocotte minute. J'ai pris de bonnes résolutions pour cette nouvelle année et j'ai décider de manger plus sainement !Je me suis achetée la cocotte minute "nutricook" que je vous présente...

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Tags: Divers

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19 janvier 2010

Cupcakes chocolat

Ingrédients : (pour 12 cupcakes environ) 150 g de yaourt nature 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 175 g de sucre roux 100 g d'amandes en poudre 175 g de...

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Tags: Desserts, chocolat, Petits gâteaux

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18 janvier 2010

Muffins pépites de chocolat et banane

Ingrédients : 50 g de beurre150 g de sucre2 oeufs1 cuillère à café de sucre vanillé1 sachet de levure200 g de farine3 bananes bien mûres1 sachet de pépites de chocolat Faire fondre le beurre et y ajouter dans l'ordre, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs,...

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Tags: Desserts

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17 janvier 2010

Gratin de riz au boeuf et au curry

Ingrédients : 400 g de viande hachée1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 oignons2 cuillères à café de pâte de curry jaune1 pincée de 4 épices2 pincées de poudre de gingembre1 brique de lait de coco400 g de riz cuitParmesan en copeaux ou déjà en poudre...

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Tags: Gratin

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