Ma popote à moi

16 décembre 2011

Fondant mortel

Cette recette de "fondant mortel" est tiré de la revue "Guide cuisine" du mois de novembre 2011 Ingrédients : 125 g de beurre mou 110 g de sucre semoule 6 spéculoos 35 g de farine 125 g de chocolat 2 oeufs (100 g) Ramolissez le beurre en pommade dans...

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6 décembre 2011

Gâteau minute

Un classique, mais qui dépanne bien pour le quatre heures lorsque l'on est pressé... Ingrédients : - 5 gros oeufs- 12 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre- 8 cuillères à soupe bombées de farine- 4 cuillères à soupe bombées de fleur de maïs (Maïzéna)...

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23 novembre 2011

Eclairs au chocolat

J'ai encore du travail avant de faire des éclairs identiques à celles des pâtisseries, mais le goût était là quand même !!! Pour 8 personnes : Pâte à choux : 4 oeufs 1/4 l d'eau 1 pincée de sel 150 g de farine 80 g de beurre Crème pâtissière : 1 gousse...

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5 octobre 2011

Gâteau à la crème fraiche

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29 septembre 2011

Moëlleux au citron

Une recette trouvée sur le site de 1001petitsplats.canalblog.com Ingrédients : - 4 œufs - 130 g de sucre - 80 g de beurre - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - jus et zeste d’un citron non traité ( les zestes sont facultatifs ) Préparation:...

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15 septembre 2011

Quatre quart à la fleur d'oranger

Ingrédients : 4 oeufs 125 g de beurre 125 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le beurre au micro-ondes environ 1 à 2 minutes. Ajoutez les sucres. Bien...

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19 août 2011

Terrine de chocolat aux speculoos

Me voici de retour avec ce dessert qui est excellent (merci Delphine), il est simple, rapide, et sans cuisson ! Ingrédients : 200 g de speculoos 120 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 10 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 200...

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14 juillet 2011

Carrés aux dattes à la cannelle

Ingrédients : 300 g de dattes 1/2 cuillère à café de levure 75 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 1 oeuf 90 g de farine 1/2 cuillère à café de cannelle Préchauffez le four à 180 °. Dénoyautez toutes les dattes. Dans le bol du mixeur (j'ai utilisé...

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24 juin 2011

Gâteau au yaourt à la noix de coco (revisité)

Ingrédients : 2 yaourts nature 20 l de lait de noix de coco 1 sachet de levure chimique 2 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de noix de coco râpée 3 oeufs 3/4 d'huile (du pot) Battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez les yaourts, l'huile, la noix de...

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8 avril 2011

Tartelettes bananes nutella

Une recette inspirée de Jean-François Piége dans l'émission "Top Chef" ! Ingrédients : (pour 4 tartelettes) 12 petits beurre 40 g de beurre (+ 20 g) 2 bananes 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe environ de nutella Mixez grossièrement les...

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