Ma popote à moi

20 février 2014

Gâteau au fromage blanc

Ingrédients : 500 g de fromage blanc 110 g de sucre 90 g de farine 4 oeufs Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc Facile : 1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez généreusement un moule. 2. Cassez les oeufs, séparez les jaunes...

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24 décembre 2013

Paris Brest

Ingrédients : Pour la pâte à choux : 10 cl d’eau 10 cl de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 65 g de beurre 125 g de farine 3 œufs Pour la crème pralinée : 25 cl de lait 125 g de beurre mou 1 œuf 1 jaune d’œuf 80 g de sucre en...

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5 septembre 2013

Carrot cake

Ingrédients : - 75 g de beurre (à température ambiante) - 250 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 300 g de farine- 2 cuillères de levure chimique- 1/2 cuillère à café de sel- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre- 150 ml de yaourt brassé- 350 g de carottes...

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13 juillet 2013

Riz au lait

Ingrédients : 1 litre de lait entier 100 g de riz rond 5 cuillères à soupe de sucre 1 gousse de vanille Dans une cocotte ou une casserole, versez le lait, le sucre et la gousse de vanille. Portez à ébullition et versez le riz. Cuire très lentement jusqu'à...

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3 juillet 2013

Fondant au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 200 g de sucre 100 g de maïzena 4 œufs Dans un saladier faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes environ 2 minutes. Bien remuer pour avoir un mélange homogène. Ajoutez dans l’ordre, le sucre,...

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Tags: chocolat

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11 mars 2013

Cheesecake aux éclats d'amandes caramélisés

Cette recette participe au concours "Carrés frais" Ingrédients (pour 4 parts individuelles) Pour le fond de tarte : 1 paquet de palets breton (j’ai pris ceux aux graines de sésame et pavot) 150 g d’amandes entières avec la peau 2 cuillères à soupe de...

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5 juin 2012

Clafoutis aux abricots

Ingrédients : 4 oeufs 1 boite d'abricots aux sirop (ou 8 abricots frais) 200 g de sucre 100 g de beurre 200 g de farine 500 ml de lait Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez les oeufs un à un, le sucre, la farine et enfin le...

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Tags: Desserts, Clafoutis

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23 mai 2012

Coupe de fraises meringuées

Une recette inspirée de l'émission "les dessous de table de François Simon" Ingrédients : (les porportions sont approximatives) (pour 8 personnes environ) 500 g de fraises bien sucrées 1 dizaine de petites meringues, ou une grosse meringue en boulangerie...

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Tags: Desserts

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15 mars 2012

Gâteau moëlleux nature

Un gâteau simple et moëlleux Ingrédients : 6 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 350 g de sucre 350 g de farine 1 verre de lait 1 verre d'huile Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige. Mélangez les jaunes d'oeufs, les...

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Tags: Desserts

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10 janvier 2012

Frangipane

Tout le monde connait la recette de la frangipane, mais une petite piqûre de rappel est toujours utile Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 2 oeufs (1 entier + 1 jaune) 50 g de beurre Dans un récipient, faire fondre...

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Tags: Desserts

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