noix

 

Ingrédients :

2 yaourts nature

20 l de lait de noix de coco

1 sachet de levure chimique

2 pots de farine

2 pots de sucre

1 pot de noix de coco râpée

3 oeufs

3/4 d'huile (du pot)

Battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez les yaourts, l'huile, la noix de coco, la farine et la levure.

Bien mélanger le tout à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.

Mettre dans un moule beurré et faire chauffer pendant 45 minutes environ. (la lame doit ressortir sèche).

 

Ce gâteau est vraiment délicieux.

Nous avons ajouté du nutella avant de le servir...