Ma popote à moi

20 juin 2014

Tartelettes framboises chantilly mascarpone

La dacquoise Ingrédients : (pour 8 à 10 cercles de 10 cm environ) 4 gros blancs d’œuf 60 g de sucre en poudre 140 g de poudre d’amandes 40 g de sucre glace Fouettez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel. Sans cesser de fouetter, incorporez...

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10 juin 2014

Courgettes gratinées chorizo/mozzarella

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 courgettes de 200 g chacuneSel marin200 g de chorizo300 g de mozzarella « Président » Préchauffer le four à 200°C.Couper les courgettes en 2, dans le sens de la longueur, les évider légèrement à l'aide de la cuillère...

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3 juin 2014

Crottin savoyard (by Florence)

Recette avec une petite dédicace spéciale pour Florence qui saura pourquoi !!! lol Ingrédients : (pour 4 personnes) 20 tranches fines de lard sec fumé50 g de raisins blonds secs100 g de pruneaux250 g de faisselle de vache (égouttée une nuit dans le réfrigérateur)....

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30 mai 2014

Le site "MyDeliceCorner"

Je vous présente aujourd'hui le site "MyDeliceCorner", une épicerie fine avec de très bons produits, pour allez sur leur site, cliquez ici

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29 mai 2014

Gâteau zébra (au multicuiseur)

Ingrédients : 4 oeufs 50 ml d'huile de tournesol 200 ml de crème liquide 250 g de sucre en poudre 300 g de farine 1 sachet de levure chimique extrait de vanille 25 g de cacao amer en poudre 1 pincée de sel Mélanger les oeufs, le sucre, l'huile et la crème....

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25 mai 2014

Flan au lait concentré

Ingrédients : 2 pots de lait concentré sucré 2 pots de lait entier 5 oeufs Versez le lait concentré dans le mixeur. Servez-vous de pots de lait concentré pour la mesure du lait entier. Ajoutez le lait et les oeufs. fouettez le tout. pour obtenir une consistance...

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20 mai 2014

Boeuf mijoté au vin blanc (avec multicuiseur Philipps)

Ingrédients : (pour 4 personnes environ) 1 morceau de boeuf à bourguignon (environ 600 g ) 4 pommes de terre moyennes 6 carottes 1 verres d'eau 1 verre 1/2 de vin blanc 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel/poivre Dans la...

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15 mai 2014

Cookie géant

Ingrédients : 50 g de pépites de chocolat noir 50 g de pépites de chocolat au lait 120 g de sucre roux 125 g de beurre pommade 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 10 cl de lait 1. Préchauffez votre four à 150°. Battez un œuf avec le sucre...

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13 mai 2014

Un zeste de plus

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire : " Un zeste de plus " Il s'agit d'une épicerie fine qui propose un certains nombre de produits très originaux, comme par exemple l'huile de homard, les petits pots de "cristal de sel parfumé"... Allez...

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5 mai 2014

Gâteau au chocolat à la ricotta

Ingrédients : 1 pot de ricotta* 4 oeufs 1 pot de farine 1 sachet de levure 1 pot de sucre 80 g de beurre 1/2 sel 200 g de chocolat * (Le pot de ricotta servira de mesure pour les ingrédients) Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la ricotta. Ajoutez...

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