Ma popote à moi

23 avril 2014

Gratin de légumes au parmesan et à la ricotta

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 boîte de légumes en tagine (Daucy) 2 oeufs 20 cl de crème liquide 6 cuillères à soupe de ricotta 6 cuillères à café de parmesan (facultatif) sel / poivre Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème. Salez et poivrez....

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14 juin 2011

Gratin brocolis / pommes de terre au bacon

Pas facile de faire manger des brocolis aux enfants (et même aux grands...), voici donc une recette qui va les réconcilier avec ce légume ! Ingrédients : 2 bouquets de brocolis 4 pommes de terre moyennes 200 g d'allumettes de lardons 250 g de béchamel...

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5 novembre 2010

Gratin de chou-fleur

Difficile de faire manger des légumes aux enfants, il faut ruser... Sous forme de gratin, c'est bien plus facile !!! Ingrédients : 1 chou-fleur2 oeufs 300 ml de lait20 cl de crème liquide (ou semi-épaisse)sel / poivre100 g de gruyère Faire cuire le chou-fleur...

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14 juin 2010

Petits flans de brocolis

Une recette inspirée du dernier magazine "maxi cuisine" entre le gratin et le flan Cette recette se marie très bien avec une viande ou un poisson Ingrédients : 500 g de brocolis 400 g de lait concentré non sucré maïzena 100 g de parmesan râpé 2 oeufs...

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28 mai 2010

Gratin de chou fleur au jambon

Idéal pour faire manger des légumes aux enfants... Ingrédients : 1 chou fleur cuit à la vapeur (ou un sachet de chou fleur congelé)200 g d'allumettes de jambon1 sachet de 100 g de gruyère1/2 litre de béchamelsel / poivre Faire cuire le chou fleur à la...

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1 février 2010

Pommes de terre fourrées aux lardons

Une recette toute simple, idéale pour un soir, accompagné d'une salade verte... Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 pommes de terre moyennes - 1 pot moyen de crème fraiche épaisse - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 100 g de râpé de jambon - la moitié...

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Tags: Plats de résistance

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17 janvier 2010

Gratin de riz au boeuf et au curry

Ingrédients : 400 g de viande hachée1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 oignons2 cuillères à café de pâte de curry jaune1 pincée de 4 épices2 pincées de poudre de gingembre1 brique de lait de coco400 g de riz cuitParmesan en copeaux ou déjà en poudre...

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Tags: Gratin

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3 janvier 2010

Gratin d'aubergines mozzarella / parmesan

Ingrédients : (pour 4 cassolettes)2 aubergineshuile d'olive1 boule de mozzarella1 boîte de coulis de tomates cuisinées1 sachet de parmesan Coupez les aubergines en rondelles d'environ 5 mm, les saler et les faire dégorger quelques minutes. Les faire revenir...

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Tags: Légumes

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22 décembre 2009

Gratin de courgettes à la viande hachée

Ne vous fiez pas à la photo... c'est vrai, le plat n'est pas très appétissant, mais par contre il est très bon et plait beaucoup aux enfants ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 belles courgettes2 gousses d'ailpersilun petit pot de crème fraichegruyère1...

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Tags: Gratin

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