14 juin 2011
Gratin brocolis / pommes de terre au bacon
Pas facile de faire manger des brocolis aux enfants (et même aux grands...), voici donc une recette qui va les réconcilier avec ce légume !
Ingrédients :
2 bouquets de brocolis
4 pommes de terre moyennes
200 g d'allumettes de lardons
250 g de béchamel
150 g de gruyère râpé
sel / poivre
Faites cuire les brocolis et pommes de terre à la vapeur.
Dans un plat à gratin, alternez les brocolis, les pommes de terre coupées en lamelles, et les allumettes de bacon.
Ajoutez à la fin la béchamel. Remuez le tout.
Disposez le gruyère et faire cuire au four environ 30 minutes. Mettre la fonction grill 10 minutes avant la fin pour faire gratiner.
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