Gratin de légumes au parmesan et à la ricotta

Ingrédients : (pour 6 personnes)

1 boîte de légumes en tagine (Daucy)

2 oeufs

20 cl de crème liquide

6 cuillères à soupe de ricotta

6 cuillères à café de parmesan (facultatif)

sel / poivre

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes.

Disposez la préparation dans des ramequins, parsemez le tout de ricotta (une cuillère à soupe par ramequin) et un peu de parmesan.

Cuire au bain marie pendant environ 30 à 45 minutes à 180°.