Ma popote à moi

8 février 2010

Un nouveau colis de chez "Bien manger.com

J'ai reçu un nouveau colis de la part du site "Bienmanger.com". Un site d'épicerie fine avec tout plein de bonnes choses... que vous allez découvrir : Mon colis contenait : - de la crème de noix (spécialité italienne que j'ai hâte de goûter...)- de l'agar...

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Tags: Partenaires

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7 février 2010

Crème de chou fleur aux lardons au poivre de Tasmani

J'ai fait cette petite crème de chou-fleur en amuse-bouche au début d'un repas, elle a été très appréciée. Elle est relevée par un poivre de Tasmani que j'ai eu dans mon colis edelice.com Ingrédients : - 300 g de chou fleur cuit à la vapeur- 1 brique...

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Tags: Amuses-bouches

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6 février 2010

Petits pains aux graines de pavot

Ingrédients : - 500 g de farine- 1 sachet de levure fraiche- 135 g d'eau- 135 g de lait- 2 cuillères à café de sel fin- graines de pavot Dans le bol du thermomix, émiettez la levure fraiche et ajoutez le lait et l'eau. Réglez 2 minutes 30 à 37°, vitesse...

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Tags: Pains, Boulangerie

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5 février 2010

La naissance de Natéo

Une petite dédicace un peu particulière aujourd'hui... à mon petit neveu "Natéo" qui vient de voir le jour avant hier soir. Un beau bébé de 3k990, il est magnifique. Félicitations au papa et à la maman qui ont fait un superbe bébé !!

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4 février 2010

Pizza jambon fromage

Habituellement je fais ma pâte à pizza moi-même, mais je n'avais pas le temps donc j'ai acheté le kit pizza au rayon frais du supermarché... Je vous donnerai une prochaine fois la recette de la vraie pâte à pizza italienne... de Julie Andrieu ! Garniture...

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Tags: Pizzas

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3 février 2010

Risotto à l'arôme de truffes

J'ai reçu l'autre jour de la part de l'épicerie fine Bahadourian, de l'arôme de truffe. J'ai eu l'idée de la tester dans un risotto, et j'ai trouvé cela délicieux ! Quelques gouttes suffisent, et votre risotto prend totalement le goût de truffe. C'est...

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Tags: Accompagnement

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2 février 2010

Scones et pain perdu à la confiture d'orange au pinot noir et à la cannelle

Ce week-end, j'ai décidé de préparer un bon goûter pour mes enfants : des scones encore tous chauds et du pain perdu, à la confiture d'oranges au pinot noir et à la cannelle.Je n'avais jamais fait de scones, c'est très simple et pour un goûter ou petit...

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Tags: Pains, Boulangerie

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2 février 2010

TAG

Et bien je viens de découvrir que j'avais été taguée, donc je dois taguer 6 autres personnes apparemment... je ne connaissais pas ce fonctionnement mais maintenant je saurais... alors voilà les 6 personnes que j'ai choisies : (bien évidemment il s'agit...

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1 février 2010

Pommes de terre fourrées aux lardons

Une recette toute simple, idéale pour un soir, accompagné d'une salade verte... Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 pommes de terre moyennes - 1 pot moyen de crème fraiche épaisse - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 100 g de râpé de jambon - la moitié...

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Tags: Plats de résistance

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