Ma popote à moi

31 mai 2010

Fondant au chocolat aux petits suisses

Avant l'arrivée de l'été, une recette de gâteau sans matière grasse, histoire de se donner bonne conscience... Ingrédients : 3 petits suisses150 g de sucre1 tablette de chocolat (200g)1 noix de beurre50 g de farine3 oeufs Mélanger les petits suisses,...

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Tags: Desserts, chocolat

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28 mai 2010

Gratin de chou fleur au jambon

Idéal pour faire manger des légumes aux enfants... Ingrédients : 1 chou fleur cuit à la vapeur (ou un sachet de chou fleur congelé)200 g d'allumettes de jambon1 sachet de 100 g de gruyère1/2 litre de béchamelsel / poivre Faire cuire le chou fleur à la...

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27 mai 2010

Quiche jambon / chèvre

Une recette toute simple... Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée2 oeufs1 brique de 20 cl de crème liquide200 g d'allumettes de jambon5 ou 6 rondelles de chèvre fraissel / poivre Disposer la pâte dans un moule. Battre les oeufs avec la crème. Saler...

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26 mai 2010

Partenaire "Quand Valentine cuisine..."

J'ai eu la chance de recevoir des produits de la part du site "Quand Valentine cuisine...". La gamme "Quand Valentine cuisine" propose à tous les gourmets une alimentation biologique savoureuse, saine et sûre. Voici les produits que j'ai reçu : Je remercie...

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25 mai 2010

Pizza chorizo

Ingrédients : 1 pâte à pizza1 brique de sauce tomatela moitié d'un chorizo (à voir selon l'envie)1 sachet de 100 g de gruyère1 boule de mozzarellaquelques herbes de provence Sur la pâte à pizza, verser la sauce tomate, le chorizo coupé en rondelles assez...

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21 mai 2010

Pain d'épices

J'ai reçu différentes épices de la part du site épices & Mouassa (je vous en avais déjà parlé). Dans le colis, se trouvait un sachet de mélange d'épices spécial pain d'épices. Ingrédients : 250 g de farine100 g de cassonnade3 cuillérées à café de mélange...

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Tags: Desserts

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20 mai 2010

Cookies aux pépites de chocolat

De délicieux cookies très simples à faire !!! (petit message pour mes collègues : ils sont encore meilleurs que ceux de la saladerie !!) Ingrédients : 250 g de farine1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure)1 oeuf125 g de beurre150 g de cassonnade1...

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Tags: Desserts

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19 mai 2010

Verrine de légumes au vinaigre balsamique

Des petites verrines fraiches et légères, idéales pour les beaux jours qui vont arriver (normalement)... Ingrédients : (pour une dizaine de verrines) 1 poivron rouge1 poivron vert1 oignon nouveau2 oeufscrème de balsamique1 filet d'huile d'olivesel / poivre...

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18 mai 2010

Pommes de terre au chorizo

Un plat que j'ai eu l'occasion de manger en espagne dans un petit restaurant (qui fait plutôt cantine) mais où l'on y mange très bien. C'est un restaurant où se retrouvent les pêcheurs à l'heure du déjeuner. Comme j'avais un chorizo dans mon réfrigérateur,...

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17 mai 2010

Mayonnaise aux noix

J'ai réalisé cette recette avec mon thermomix. Un régal ! Ingrédients : 1 cuillère à soupe de moutarde aux noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de vin 2 gobelets d'huile 2 jaunes d'oeufs sel Insérer votre fouet dans le thermomix, ajouter tous...

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