Ingrédients : (pour 8 petits ramequins environ) 1 gros bocal d'asperges vertes 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs sel / poivre / 1 pincée de piment Mixez les asperges entières avec la crème et les oeufs. Ajoutez la pincée de piment, le sel et le poivre....

La dacquoise Ingrédients : (pour 8 à 10 cercles de 10 cm environ) 4 gros blancs d’œuf 60 g de sucre en poudre 140 g de poudre d’amandes 40 g de sucre glace Fouettez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel. Sans cesser de fouetter, incorporez...

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 courgettes de 200 g chacuneSel marin200 g de chorizo300 g de mozzarella « Président » Préchauffer le four à 200°C.Couper les courgettes en 2, dans le sens de la longueur, les évider légèrement à l'aide de la cuillère...

Recette avec une petite dédicace spéciale pour Florence qui saura pourquoi !!! lol Ingrédients : (pour 4 personnes) 20 tranches fines de lard sec fumé50 g de raisins blonds secs100 g de pruneaux250 g de faisselle de vache (égouttée une nuit dans le réfrigérateur)....