Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 à 5 escalopes de poulet 2 oignons 4 gousses d'ail 1 citron confit une dizaine d'abricots secs une poignée de raisins secs une poignée d'amandes entières 1 à 2 cuillères à soupe de mélange 4 épices (ou un peu plus si...