05 décembre 2013

Quatre quart façon pain au chocolat

Un quatre quart tout simple avec des barres de chocolat noir (façon pain au chocolat) Ingrédients : 4 oeufs (peser les oeufs une fois la coquille enlevée) même poids de farine même poids de sucre même poids de beurre 1 sachet de levure chimique barres de chocolat noir Préchauffez votre four à 180°. Dans un robot (ou à la main), battez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez ensuite le beurre en pommade. Bien remuer pour avoir une consistance homogène. Ajoutez la farine et la levure. Beurrez un moule... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

11 avril 2013

Gâteau rapide aux pommes

Ingrédients : 1 pot de mascarpone (le garder pour s'en servir de mesure) 3 oeufs 1 pot de farine 1 pot de sucre 1 pot de lait 1 sachet de levure chimique 3 ou 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé Dans un saladier, battre les oeufs, le mascarpone et le sucre pour obtenir un mélange bien homogène et bien lisse. Ajoutez la farine, la levure, le lait. Dans un moule beurré, disposez les pommes coupées en morceaux et ajoutez la préparation. Saupoudrez le dessus avec le sucre vanillé. Cuire environ 45 minutes à 180-200° (suivant... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
19 novembre 2012

Bolo de bolacha

Après un séjour au Portugal, j'ai rapporté cette recette dans ma valise (j'ai eu l'occasion de tester cette spécialité dans différents restaurants avec plusieurs variantes : à la crème chantilly ou à la crème au beurre), pour moi la meilleure est celle à la chantilly (le gâteau est bien plus onctueux)   Ingrédients : 2 paquets de petits beurre 60 cl de crème liquide entière 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 5 feuilles de gélatine 1 bol de café  Dans un robot, versez la crème liquide et la faire monter pour... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
07 septembre 2012

Moëlleux au chocolat

  Ce gâteau est délicieux, mais si je peux vous donner un conseil, utiliez un moule en silicone pour faciliter le démoulage !     Ingrédients : 200 g de chocolat 2 pincées de sel 125 g de beurre 200 g de sucre 3 cuillères à café de maïzena 4 oeufs Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes. Ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige et mélangez délicatement au mélange chocolat/beurre/sucre/maïzena. Versez dans un moule beurré et cuire à 180° pendant 45... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
18 mai 2012

Gâteau au yaourt à la noix de coco fourré au chocolat/coco

  Ingrédients : 3 oeufs 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot 1/2 d'huile 1 sachet de levure 3 pots de noix de coco râpée Pour la ganache : 200 g de chocolat noir 20 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de sucre glace Dans un saladier, cassez les oeufs un à un. Ajoutez dans l'ordre : le sucre, la farine, la levure, l'huile, et la noix de coco. Remuez bien pour avoir une préparation bien homogène. Cuire à 180 ° environ 30 minutes selon le four. Pour la ganache : Dans un saladier, versez le lait de... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
09 mai 2012

Gâteau au yaourt aux myrtilles

Une petite variante du gâteau au yaourt au bon goût de myrtilles !   Ingrédients : 2 pots de yaourts aux myrtilles (les 2 vaches) 2 pots de farine 2 pots de sucre 3 oeufs 1 pot d'huile 1 sachet de levure   Mélangez les oeufs, le sucre et les yaourts. Ajoutez la farine, la levure et l'huile. Cuire à 200° environ 30 à 45 minutes.  
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
22 mars 2012

Cake noix de coco aux pépites de chocolat

Comme je vous le disais l'autre jour, le site "Mastrad" m'a envoyé un moule à gâteau avec des parts pré-découpées,( idéal pour partir en pique-nique sans avoir à démouler et découper à l'avance des morceaux de gâteaux qui se casseront en chemin...)     Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de noix de coco râpée 100 g d'huile végétale 100 g de crème liquide 1/2 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) Dans un saladier, cassez les oeufs,... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
27 février 2012

Gâteau moëlleux abricots et amandes

Un gâteau vite préparé, idéal pour le quatre heures !!     Ingrédients : 1 grosse boîte d'abricots au sirop 2 yaourts perle de lait (noix de coco pour moi) 2 grands verres de sucre 2 grands verres de farine 1 sachet de levure 1 grand verre d'huile 125 g de poudre d'amandes en poudre 1 verre de jus d'abricots (j'ai pris celui de la boîte des abricots au sirop) 3 oeufs Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, les yaourts, l'huile, la poudre d'amandes. Bien... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :