01 décembre 2010

Les graminades

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire : les graminades ! Un site où vous trouverez toutes sortes de farines pour faire vos pains maisons, mais également des préparations pour faire des desserts comme les cookies, les financiers, les génoises... (idéales pour les personnes qui n'ont pas le courage de faire la préparation des desserts). Il faut juste rajouter un oeuf et le tour est joué !!! Les produits de ce site sont en plus très attractifs ! Allez-y faire un tour, vous ne serez pas déçus ! C'est ici.
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22 novembre 2010

La gastronomie cubaine

Me voilà de retour de mon voyage à Cuba. La cuisine cubaine est très loin de la gastronomie française... Les plats ne sont vraiment pas variés, il faut se contenter de porc frit, de boeuf en ragoût, ou encore de poulet. L'accompagnement est bien souvent du riz blanc ou du riz avec des haricots rouges.Je ne retiendrais pas grand chose au niveau culinaire...Parfois en accompagnement ou en guise de gâteaux apéritifs, ils servent des bananes plantains qui ont été mises dans la friture de la même façon que les chips chez nous (c'est assez... [Lire la suite]
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12 février 2010

Un bon chocolat chaud...

L'autre jour, alors qu'il faisait bien froid dehors, les enfants m'ont réclamé un chocolat chaud. J'ai décidé alors de tester le cacao que m'avait envoyé le site histoire de goût, et j'avoue que le chocolat chaud était délicieux... Ingrédients pour 2 tasses de chocolat chaud : 1/4 de litre de lait4 morceaux de sucre3 cuillères à café de pur cacao biologique que vous trouverez ici1 pincée de cannelle Faire chauffer le lait dans une casserole, une fois tiède, ajouter le cacao et le sucre. Bien remuer. Servir dans les tasses et... [Lire la suite]
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20 janvier 2010

Ma nouvelle cocotte minute

Aujourd'hui pas de nouvelle recette, mais la présentation de ma nouvelle cocotte minute.J'ai pris de bonnes résolutions pour cette nouvelle année et j'ai décider de manger plus sainement !Je me suis  achetée la cocotte minute "nutricook" que je vous présente en photo : Elle permet de cuisiner tout à la vapeur en un temps record, elle n'a pas de soupape, elle est vraiment très pratique.Je ne manquerai pas de vous donner de nouvelles recettes en cuisinant avec cette cocotte ! La prochaine sera certainement du poisson... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

Thermomix

Je ne vous ai pas encore présenté celui qui m'aide beaucoup dans ma cuisine ; sans lui, je pense que je cuisinerais beaucoup moins... Mon fameux "Thermomix" !!! Le voici en photo : C'est vrai il est un peu cher, mais bon ça vaut vraiment le coup d'investir, il remplace plein d'autres appareils ménager... batteur, balance, mixer, et j'en passe... Avec lui, vous réussirez à coup sûr les sauces qui vous paraissent insurmontables, les crèmes, les mayonnaises, et plein d'autres choses. Je vous en reparlerai... [Lire la suite]
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