750 grammes
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Ma popote à moi
desserts
30 avril 2013

Gâteau au chocolat de Philippe Laloux

Gâteau au chocolat de Philippe Laloux
Ingrédients : 12 blancs d'oeufs 6 jaunes d'oeufs 250 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes 100 g de farine 200 g de beurre 250 g de chocolat noir Disposez la poudre d'amandes sur une plaque allant au four et mettre 15 minutes environ à 200° pour...
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5 juin 2012

Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots
Ingrédients : 4 oeufs 1 boite d'abricots aux sirop (ou 8 abricots frais) 200 g de sucre 100 g de beurre 200 g de farine 500 ml de lait Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez les oeufs un à un, le sucre, la farine et enfin le...
23 mai 2012

Coupe de fraises meringuées

Coupe de fraises meringuées
Une recette inspirée de l'émission "les dessous de table de François Simon" Ingrédients : (les porportions sont approximatives) (pour 8 personnes environ) 500 g de fraises bien sucrées 1 dizaine de petites meringues, ou une grosse meringue en boulangerie...
27 avril 2012

Tarte poires chocolat

Tarte poires chocolat
Une recette toute simple trouvée sur le site l'internaute cuisine Ingrédients : 1 pâte à tarte sablée 1 boîte de poires au sirop ou 6 poires 200 g de chocolat à dessert 1 oeuf 50 g de farine 3 cuillères à soupe de crème liquide 100 g de sucre Etalez la...
17 avril 2012

Tarte au chocolat et amandes caramélisées

Tarte au chocolat et amandes caramélisées
Ingrédients : une pâte sablée 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 2 poignées d'amandes éfilées 2 cuillères à soupe de sucre Cuire à blanc la pâte brisée. La laisser refroidir. Pendant ce temps, mettre environ 1 à 2 minutes...
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15 mars 2012

Gâteau moëlleux nature

Gâteau moëlleux nature
Un gâteau simple et moëlleux Ingrédients : 6 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 350 g de sucre 350 g de farine 1 verre de lait 1 verre d'huile Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige. Mélangez les jaunes d'oeufs, les...
10 janvier 2012

Frangipane

Frangipane
Tout le monde connait la recette de la frangipane, mais une petite piqûre de rappel est toujours utile Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 2 oeufs (1 entier + 1 jaune) 50 g de beurre Dans un récipient, faire fondre...
16 décembre 2011

Fondant mortel

Fondant mortel
Cette recette de "fondant mortel" est tiré de la revue "Guide cuisine" du mois de novembre 2011 Ingrédients : 125 g de beurre mou 110 g de sucre semoule 6 spéculoos 35 g de farine 125 g de chocolat 2 oeufs (100 g) Ramolissez le beurre en pommade dans...
6 décembre 2011

Gâteau minute

Gâteau minute
Un classique, mais qui dépanne bien pour le quatre heures lorsque l'on est pressé... Ingrédients : - 5 gros oeufs- 12 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre- 8 cuillères à soupe bombées de farine- 4 cuillères à soupe bombées de fleur de maïs (Maïzéna)...
23 novembre 2011

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat
J'ai encore du travail avant de faire des éclairs identiques à celles des pâtisseries, mais le goût était là quand même !!! Pour 8 personnes : Pâte à choux : 4 oeufs 1/4 l d'eau 1 pincée de sel 150 g de farine 80 g de beurre Crème pâtissière : 1 gousse...
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