Ma popote à moi

6 mars 2010

Croissants italiens

J'ai retrouvé un pot de tomates confites ("maison") dans mon réfrigérateur, j'ai décidé de faire une entrée à base de produits italiens... Ingrédients : 1 pâte feuilletée des tomates confites 3 tranches de jambon italien (type Serrano) 1 boule de mozzarella...

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5 mars 2010

Tarte aux pommes parfumée à la vanille

Le site Bienmanger.com propose une grande diversité de produits , ils m'ont envoyé l'autre jour de la pâte de vanille, c'est vraiment excellent, ça parfume agréablement les desserts ... Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée (j'ai utilisé la pâte feuilletée...

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Tags: Desserts

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4 mars 2010

Bouchées de chèvre aux graines de sésame grillées

Recette toute simple à réaliser et qui change un peu... J'ai reçu un colis avec plusieurs petits sachets de la part du site " un air d'ici , c'est un fabricant, distributeur et exportateur de fruits secs, de graines et de biscuits apéritif, pour les GMS,...

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Tags: Amuses-bouches

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3 mars 2010

Macarons fruits rouges

Encore des macarons, cette fois, version fruits-rouges... ce n'est pas encore la perfection, je les ai fait trop gros, mais ils étaient très bons quand même... J'ai utilisé de la poudre d'amandes que m'a envoyé le site "un air d'ici", allez voir ce site,...

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Tags: Desserts

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2 mars 2010

Boulettes de veau tomate / coriandre

Un plat très simple, rapide et délicieux ! Ingrédients : - 1 barquette de boulettes de veau fraiches (environ 10) - 1 cuillérée à café de coriandre hachée - 2 briques de sauce tomate (40cl) - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à café d'huile d'olive sel / poivre...

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Tags: Plats de résistance

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1 mars 2010

Concours Aftouch

A partir d'aujourd'hui, un concours est organisé sur le site "Aftouch cuisine". Beaucoup de blogs culinaires sont répertoriés sur ce site. Vos votes permettront de faire un classement pour les meilleurs d'entre eux. Il suffit de voter en allant sur le...

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28 février 2010

Gâteau chocolat noisettes

Un gâteau tout simple idéal pour un dimanche d'hiver avec un bon chocolat chaud ! Ingrédients :125 g de poudre de noisettes200 g de chocolat150 g de beurre4 cuillères à soupe de fleur de fécule3 oeufs175 g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique...

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Tags: Desserts

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27 février 2010

Mon colis de chocolat "Bouga Cacao"

Vous aimez le chocolat ? le vrai chocolat...??? Et bien allez voir sur le site Bouga cacao, vous ne serez pas déçu !! J'ai eu l'agréable surprise de trouver un colis plein de chocolat dans ma boîte aux lettres, oui je sais c'est royal d'aller au courrier...

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26 février 2010

Crème caramel

Je ne sais pas si vous connaissez l'agar-agar, c'est une algue qui remplace la gélatine, la farine... elle permet de gélifier et épaissir certaines préparations. L'autre jour, j'ai reçu un pot d'agar-agar de la part du site Bienmanger.com. Je me sers...

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25 février 2010

Filet mignon au pain d'épices

Un plat sucré-salé très simple à réaliser... Ingrédients :1 filet mignon de porc50 cl de cidre doux6 tranches de pain d'épices + 1 cuillère à soupe de miel sel/poivre1 noisette de beurre Coupez le filet mignon en tranches de 1,5 cm environ. Les faire...

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Tags: Plats de résistance

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