750 grammes
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Ma popote à moi

1 décembre 2011

Juste cuit de Christophe Felder

Juste cuit de Christophe Felder
Ce week-end j'ai eu la chance d'aller aux gastronomades à Angoulème, un festival de gastronomie où l'on peut voir des cuisiniers professionnels tel que Christophe Felder, Sébastien Bras et bien d'autres encore. Christophe Felder dédicaçait ses livres....
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23 novembre 2011

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat
J'ai encore du travail avant de faire des éclairs identiques à celles des pâtisseries, mais le goût était là quand même !!! Pour 8 personnes : Pâte à choux : 4 oeufs 1/4 l d'eau 1 pincée de sel 150 g de farine 80 g de beurre Crème pâtissière : 1 gousse...
18 novembre 2011

Bento de boeuf au wok

Bento de boeuf au wok
Une petite recette vite préparée dans mon wok idéale à transporter dans le bento pour le repas du midi Ingrédients : Un bon morceau de boeuf pour fondue 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 petite courgette 2 carottes 2 oignons sel / poivre Coupez le boeuf...
14 novembre 2011

Rissoles de la mer et sa crème de petits pois

Rissoles de la mer et sa crème de petits pois
Une recette de Sabrina de l'émission "Masterchef" (Pour info, j'ai passé près de 2h30 à réaliser cette recette pour entendre "vu le temps passé, ça pourrait être meilleur...") Effectivement, n'hésitez pas à bien assaisonner votre pâte à rissole ainsi...
10 novembre 2011

Quiche aux olives et aux poivrons

Quiche aux olives et aux poivrons
Un peu de soleil dans vos assiettes avec cette recette qui donne un goût d'été malgré ce temps maussade Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte d'olives noires dénoyautées 1 boîte de poivrons marinés 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de crème épaisse...
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8 novembre 2011

Concours AFTouch Cuisine

Concours AFTouch Cuisine
Si vous appréciez mon blog, n'hésitez pas à vous inscrire et votez pour moi !!!
7 novembre 2011

Photos Turquie

Photos Turquie
Après quelques jours d'absence où j'ai pu profiter du soleil Turque, me voilà de retour... Voici quelques photos :
20 octobre 2011

Un nouveau partenaire "Greenweez"

Un nouveau partenaire "Greenweez"
Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire : le site greenweez Un site d'épicerie bio qui propose de nombreux produits, allez-y faire un tour, les prix sont très corrects. J'ai donc reçu un colis avec des produits que je ne vais pas tarder à...
10 octobre 2011

Lapin à la moutarde et au vin blanc

Lapin à la moutarde et au vin blanc
Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 2 oignons 50 cl de vin blanc 5 cuillères à soupe de moutarde forte 3 cuillères à soupe de farine quelques branches de romarin 2 cuillères à soupe d'huile sel / poivre Emincez les oignons et les verser dans une grande...
5 octobre 2011

Gâteau à la crème fraiche

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