Ma popote à moi

5 juillet 2010

Cannelés chorizo/poivron/parmesan

Ces minis cannelés seront idéals pour vos apéritifs aussi bien chauds que froids Ingrédients : 1 jaune d'oeuf + 2 oeufs1/2 chorizo coupé en dés1/2 poivron jaune 1 oignon20 cl de crème liquide1 verre de lait2 cuillères à soupe de fleur de fécule4 cuillères...

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22 juin 2010

Petits cakes au saumon

Voici une recette prévue dans le cadre du régime "Dukan", mais qui peut se manger également même si vous n'êtes pas au régime. Il s'agit de petits cakes "hyperprotéinés" Ingrédients : 1 boite de saumon au naturel 1 cuillère à café de levure2 cuillères...

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10 mai 2010

Minis croques au pesto pistache

Il y a déjà quelques temps j'avais reçu un colis de la part du site "aux détours du monde", je suis vraiment ravie et fière d'avoir ce site comme partenaire. J'adore leurs produits, ils sont excellents ! J'avais goûté leur pesto pistache avec des pâtes...

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30 avril 2010

Petits cannelés aux chorizos

J'ai trouvé cette recette sur le site "mirliton", je l'ai essayée et j'ai adoré !! Ingrédients : 125 g de semoule aux épices du monde 500 ml de lait 60 g de chorizo 10 cl de crème liquide 6 pétales de tomates séchées (ou tomates confites) 25 g de beurre...

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30 mars 2010

Verrines betterave / surimi

Encore une idée de verrine toute simple mais très fraiche ! Ingrédients : (pour une dizaine de verrines) 1 betterave déjà cuite4 cuillères à soupe de crème fraiche épaissele jus d'1/2 citronsel / poivre1 sachet de surimi râpé Pour la décoration :quelques...

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20 mars 2010

Croissant au saumon fumé

Des petits amuse-bouches très simples à réaliser Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 fromage ail et fines herbes4 tranches de saumon fumé2 cuillères à soupe de crème fraiche épaissesel / poivre Etalez votre pâte feuilletée et la badigeonner de fromage ail...

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8 mars 2010

Cake au jambon et aux olives

Un cake que tout le monde connaît mais dont on ne se lasse pas pour les entrées, apéritifs, pique-niques... très facile à faire en plus ! Ingrédients :250 g de farine150 g de gruyère râpé250 g de dés de jambon100 g d'olives vertes dénoyautées4 oeufs10...

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6 mars 2010

Croissants italiens

J'ai retrouvé un pot de tomates confites ("maison") dans mon réfrigérateur, j'ai décidé de faire une entrée à base de produits italiens... Ingrédients : 1 pâte feuilletée des tomates confites 3 tranches de jambon italien (type Serrano) 1 boule de mozzarella...

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4 mars 2010

Bouchées de chèvre aux graines de sésame grillées

Recette toute simple à réaliser et qui change un peu... J'ai reçu un colis avec plusieurs petits sachets de la part du site " un air d'ici , c'est un fabricant, distributeur et exportateur de fruits secs, de graines et de biscuits apéritif, pour les GMS,...

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24 février 2010

Gougères au gruyère

Des petites gougères au gruyère que vous pouvez servir natures, vous pouvez aussi les garnir selon vos goûts... beurre de crevettes, foie-gras, beurre de sardines... s Ingrédients :25 cl d'eau80 g de beurre en morceaux3 oeufs150 g de farine1 pincée de...

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