05 juillet 2017

Poulet à l'indienne

  Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cumin 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive 1 boite de dés de tomates (ou coulis) 20 cl de lait de coco Sel / poivre Découpez les escalopes de poulet en cubes. Dans une cocotte, faire revenir toutes les épices dans le filet d’huile d’olive 2 à 3 minutes. Ajoutez le poulet. Faire revenir environ 10 minutes. Ajoutez la tomate et le lait de coco. Salez et... [Lire la suite]
Posté par mapopoteamoi à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]