Cookies (très moelleux)

Enfin une recette de cookies qui fait l'unanimité !!!

Ingrédients :

• 300 g de farine
• 75 g de sucre blanc
• 75 g de sucre roux
• 150 g de beurre 1/2 sel
• 4 jaunes d"oeufs
• 150 g de chocolat noir
• 1/2 sachet de levure chimique

Mélanger farine, levure chimique, et sucre

Ajouter les jaunes d’oeufs puis le beurre à température ambiante

Couper grossièrement votre chocolat noir avec un couteau
J’aime laisser de grosses pépites, et des plus petites.

Former des biscuits et les déposer sur une plaque de cuisson
Je fais rapidement une boule que j’aplatis un peu

Cuire un quinzaine de minutes à 180°

Comments

[vanni]

Joli ces cookies.