Brochettes de crevettes tandoori à la plancha

Ingrédients (pour environ 10 grosses brochettes) :

 700 g de crevettes roses (assez grosses si possible)

2 citrons verts

1 cuillère à soupe de pâte tandoori

1 cuillère à soupe de sauce soja

Sel / poivre

Tomates cerises 

Dans un saladier, versez le jus de citron, la pâte tandoori, la sauce soja, le sel et le poivre. Bien remuer pour avoir une consistance bien lisse.

Verser dans un grand plat les crevettes et recouvrez-les avec la marinade.

Faire mariner au moins deux bonnes heures (voir plus). 

Sur un pic à brochettes, alternez tomates cerise et crevettes.

Cuire à la plancha environ 7 bonnes minutes de chaque côté. (suivant la puissance de votre plancha). 

Servir en entrée avec une petite sauce à base de crème fraiche épaisse mélangée à quelques cuillères à café de ketchup.