20 mai 2013
Moelleux aux amandes
Ingrédients :
6 cuillères à soupe de sucre
4 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
100 g de poudre d'amandes
Dans une terrine, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez la poudre d'amandes puis la farine peu à peu.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les avec précaution.
Versez la préparation dans un moule beurré et mettez à four moyen 20 à 30 minutes. Surveillez la cuisson.
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