Pancake à la confiture "la Muroise"
Cette recette arrive un peu tard après la chandeleur, mais les pancakes peuvent être dégustés toute l'année
Ingrédients :
(pour 10 pancakes environ)
185 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 oeufs
250 ml de lait
50 g de beurre fondu
Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs. Ajoutez le beurre fondu et le lait au fur et à mesure.
Bien mélanger.
Laissez reposer 20 minutes.
Versez dans une poêle normale et laissez cuire une minute de chaque côté pour que le pancake soit bien doré.
Garnissez selon vos envies... sucre, sirop d'érable, pâte à tartiner...
Nous les avons garnis de confiture "Muroise", cette confiture est vraiment excellente, on sent vraiment le gout du fruit contrairement à d'autres confitures !
Vous pouvez les trouver sur ce site, n'hésitez pas vous ne serez pas déçu.
Commentaires sur Pancake à la confiture "la Muroise"
