Rillettes de poulet au curry

Idéal pour l'apéritif sur des petits toasts ou en entrée avec une salade verte

Ingrédients :

1 blanc de poulet

1 oignon

1/4 de pomme épluchée

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse

1/2 cuillère à café de curry (ou plus selon votre goût)

sel / poivre

Mixez le tout afin d'obtenir un mélange lisse. Tartinez sur des toasts grillés.