À la base il s'agit d'une recette tirée du livre " les cakes de Sophie", mais comme au dernier moment je me suis aperçue qu'il me manquait la crème de marron, je l'ai remplacée par de la crème d'amandes. Le résultat était plutôt satisfaisant, le cake...

Cette recette de brioche est parfaite, la mie est filante et en plus elle ne contient aucune matière grasse Ingredients : 3 œufs (165g) 90g de lait 60g de sucre 1 sachet de sucre vanille 3 petits suisses 500g de farine 1 sachet de levure (briochin) 1,5...