Rillettes de saumon

Vous pouvez servir les rillettes de saumon aussi bien en apéritif qu'en entrée

 

Ingrédients :

400 g de saumon fumé

250 g de fromage philadelphia

5 échalotes

1 citron pressé

ciboulette

Dans un mixeur, mélangez tous les ingrédients.

Servir sur des toasts grillés et une petite salade verte par exemple.

N'ajoutez surtout pas de sel dans votre préparation, le saumon étant déjà très salé !