06 février 2012
Cake sans beurre
Un cake sans beurre mais très moëlleux grace à la fécule
Ingrédients :
4 oeufs
250 g de sucre
60 g de fécule
60 g de farine
1/3 de levure.
Battre les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange bien mousseux.
Ajoutez la fécule, la farine et la levure.
Cuire à 160° pendant une heure.
Au milieu de la cuisson, mettre un papier aluminium sur le gâteau pour qu'il cuise complètement à l'intérieur.
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