10 mars 2011
Gaufres à la bière
Enfin une recette de gaufres bien croustillantes !
Ingrédients :
500 g de farine
4 oeufs
700 ml de lait
140 g de beurre fondu
2 sachets de levure chimique
1 verre de bière blonde
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
Dans un mixeur, versez tous les ingrédients, et mixez à vitesse maximale.
Vous pouvez aussi faire votre pâte à gaufres dans un saladier au fouet pour les plus courageux...
Faire chauffer le gaufrier et enduisez-le d'huile. Lorsqu'il est bien chaud, versez à l'aide d'une louche la pâte... [Lire la suite]