Aiguillettes de poulet marinées au pesto

Il me restait un peu de pesto au réfrigérateur, et j'ai eu l'idée de l'associer à des aiguillettes de poulet, résultat étonnant !

Ingrédients :
la moitié d'un petit pot de pesto
8 aiguillettes de poulet
sel / poivre

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos aiguillettes de poulet avec le pesto. Salez et poivrez vos aiguillettes et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Dans une poêle huilée, faire frire vos aiguillettes tout doucement pour éviter de faire brûler le pesto en les retournant de temps en temps. Recouvrir d'un couvercle et les faire cuire à feu très bas pour bien cuire l'intérieur.
Vous n'avez plus qu'à déguster !!!

Comments

[chilubru]

j'ai moi aussi un fond de pesto au frais je vais tester..

[dani]

Super idée et superbe recette!!!Bisous!!!!