27 octobre 2010
Gaufres à l'ancienne
Idéale à l'heure du goûter ou du petit déjeuner, cette recette est très simple à réaliser
Ingrédients :
250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure
150 ml de lait
150 ml d'eau
3 cuillères à soupe de sucre vanillé
4 oeufs
75 g de beurre
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure et faire un puits. Ajoutez les oeufs entiers, le sucre, le beurre fondu, le sel, le lait et l'eau.
Bien remuer à l'aide d'un fouet.
Laissez reposer 30 minutes.
Huilez les plaques de votre gaufrier et versez la pâte.
Vous pouvez accompagner vos gaufres de nutella, confiture, sucre... selon vos goûts.
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