06 juillet 2010
Roulé d'épinards au saumon et au boursin
Avec cette chaleur, ce roulé aux épinards est parfait !! Une entrée légère et rafraichissante !
Ingrédients :1 boîte d'épinards en branches3 oeufs1 boursin4 tranches de saumon fumésel / poivre
Dans un mixeur, mettre les épinards, les oeufs, le sel et le poivre. Bien mixer pour avoir une préparation lisse.Disposer ce mélange sur du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.Mettre au four à 200° environ 20 à 25 minutes. Le sortir et le laisser refroidir.Etaler ensuite votre boursin sur toute la surface de votre mélange... [Lire la suite]