Sorbet fraises

J'ai utilisé mon thermomix pour faire ce sorbet, c'est un sorbet 100% naturel, simple à réaliser, et délicieux !!!

Ingrédients :
800 g de fraises congelées
80 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf

Disposer les fraises à plat dans votre congélateur. (en général j'utilise des fruits qui commencent à vieillir et qui vont se perdre...)
Mettre le sucre dans le thermomix et mixer pendant 30 secondes, puissance maximum. Ajouter les fraises et le blanc d'oeuf. Mixer 1 minute, vitesse 9. (laisser la cuillère thermomix).
Pour un sorbet plus crémeux vous pouvez ajouter le fouet et remixer 30 secondes, vitesse 4.
Dégustez aussitôt !!!!