Quiche de la mer aux brocolis

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
1 pavé de saumon
une poignée de crevettes roses décortiquées
1 brocolis cuit à la vapeur
1 oeuf
1 petit pot de crème fraiche épaisse
une boule de mozzarella
sel/poivre

Disposez la pâte feuilletée (maison ou non) sur le moule à tarte. Dispersez les morceaux de saumon en morceaux, ainsi que des morceaux de brocolis (cuits à la vapeur), les crevettes roses décortiquées. Battre l'oeuf et la crème, ajoutez le sel et le poivre. Coupez la mozzarella en cubes et la disposez sur la préparation. Terminez avec le mélange oeuf-crème. Mettre au four pendant environ 30 à 40 minutes à 200°.
Servir avec une bonne salade verte. Bon appétit.

Comments

[Cciil]

C'est une très bonne recette, simple et rapide et ça change vraiment des quiches quotidiennes !