Flan noix de coco

                                    

Ingrédients :
1 sachet de noix de coco
1 boîte de lait concentré
1 boîte de lait demi-écrémé
4 oeufs

Mélangez les oeufs, la noix de coco, et le lait concentré. Remplir la boîte vide de lait concentré avec du lait demi-écrémé et ajoutez au mélange.
Faire un caramel avec un pot de sucre et un peu d'eau (ajoutez une goutte de citron pour éviter que le caramel cristallise).
Dans un moule à cake beurré, mettre le caramel dans le fond et mettre la préparation dessus. Cuire au bain-marie environ 45 à 55 minutes.
Mettre au frais, et démoulez lorsque le flan est bien frais.
Vous pouvez aussi battre les blancs en neige, votre flan sera plus léger.

Comments

[Cciiiil]

Excellent, sauf le caramel loupé !

[mapopoteamoi]

Merci, en plus il est vraiment très très simple à faire, et tout le monde adore !

[1001petitsplats]

hmmm un bon flan coco miam !
Dommage que les photos soient petites.

[Chris]

Hummm j'adore !