16 décembre 2009
Verrine miettes de crabe / guacamole
Ingrédients :
une poche de surimi émietté
un petit pot de guacamole
un petit pot de crème fraiche
citron vert (ou jaune)
sel / poivre
Mixez en chantilly la crème, le citron, le sel et le poivre. Dans la verrine, mettre une couche de surimi émietté, une couche de guacamole, et terminer par la crème citronnée. Mettre au frais.
Vous pouvez remplacer les miettes de surimi par des petites crevettes marinées.
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